5款適合中秋送禮的蛋黃酥，包裝精美，用料紮實，關鍵好吃不貴

每當一到傳統大節，最頭痛的事情，可能要屬「送禮該送啥」了。

這不，距離中秋節也只剩一周多點的時間，我相信大家都對每年送月餅這事兒已經不再新鮮了，不管是親戚往來，還是生意官場，都已經到了「買月餅是為了送而送」的局面，不再是為了想品嘗、想與家人相聚賞月而吃。

每年收到的月餅，可能比送出去的還多，導致每年的月餅都囤下不少，簡單吃上半來月都不是難事，也讓很多朋友對傳統月餅已經厭倦了「吃和送」上。

而年輕人，更會想著不如來點新玩意，送點比月餅更輕巧，更能讓人有品嘗慾望的中式糕點。

蛋黃酥，就是最好的選擇，本期小鹿精選了5款適合中秋送禮的蛋黃酥給大家作為參考，這些蛋黃酥的特點，無一不是包裝精美、用料紮實的，關鍵好吃不貴，用來搭配送禮很不錯。

1，北月灣蛋黃酥

北月灣共有4款主打蛋黃酥，分別是芝士留心酥、芝士乳酸酥、傳統豆沙酥和香芋留心酥

就口味而言，小鹿更喜歡芝士留心酥和傳統豆沙酥，復購次數最多，味道上並不亞於軒媽家蛋黃酥，一直佔據著小鹿心中的C位甜點類零食

芝士留心酥的重要賣點，就是芝士餡料是真的會如流沙那般淌流出來的！

只要輕輕掰開，映入眼帘的就是鹹蛋黃和芝士醬混合的流心餡料，帶有濃郁鹹蛋黃的咸香味和芝士的乳酪味，給人視覺上難以形容的食慾感。

輕輕咬下，輕薄酥脆的酥皮很有層次感，內在有一層Q彈軟糯、滑糯拉絲雪媚娘皮層，還有一層將流心內餡完全包裹的、奶香十足的奶黃層。

數層味感重疊，都能與鹹蛋黃、乳酪香完美結合，咸甜感平均，讓人感覺吃完一整個了卻不會膩，給味蕾一種慢節奏的美味。

另外的傳統豆沙酥，是富有一種特別清爽的豆沙甜和鹹蛋黃咸香，清甜的豆沙把鹹蛋黃給包著，一口咬下，其層次分明的味道立刻填滿口腔，咸和甜的混合味道久久不能散去，質感特別綿柔，能讓你吃完一枚依然回味無窮。

另外，北月灣蛋黃酥都是純手工製作的，沒有放防腐劑，所以嘗鮮期只有20天，但是一盒蛋黃酥也就6枚，兩天都吃完了，我不相信你能放到過期！

另外店內時常都會有活動，比如第二盒打折扣、買2盒送一包螺螄粉等，加上包裝大氣精美，不管是囤著吃，還是拿來送禮都很合適。

2，軒媽家蛋黃酥

在中秋節之際，軒媽家蛋黃酥更打著「蛋黃酥有詩，相聚有真心」的「月亮詩局」中秋廣告詞，意在介入到消費者溝通語境上，讓不知道送啥中秋禮品的年輕人又有一個明確選擇，外包裝再次升級，每2盒配送一個大禮袋，從而達到送禮者有面、接受者快樂的效果。

這個軒媽家蛋黃酥的中秋禮盒裝，具有眾多口味可選，比如有紅豆、桂花、紫薯、綠豆、原味紅豆等，但管其口味眾多，小鹿依然喜歡的是經典紅豆款。

整體味道來說，這款蛋黃酥比北月灣的紅豆款要好吃一點點，因為價格上賣得更貴，用料和口感得到一定的調整，讓人吃起來的享受感覺，一下就把北月灣紅豆款給比下去了，但卻遠沒有芝士留心酥吃著有食慾感。

軒媽家紅豆蛋黃酥吃下的每一口，都能夠清晰體會到內餡蛋黃的濃郁咸香，而且一點都不會幹澀，雪媚娘皮柔軟卻富有彈性，紅豆層清甜而綿密細膩，外皮酥脆，每一層的味道都融合得恰到好處的平衡，老少皆宜，值得一試。

3，三味酥屋蛋黃酥

三味酥屋這品牌，可以用「文藝」來相稱，主打款牛油果酥、榴槤酥、蛋黃酥等中式酥餅糕點類，對了，這品牌的歐包味道也很不錯，很有特色。

那麼為何會說「文藝」，而不是送禮的大氣呢？

原因是三味酥屋不管哪一系列的糕點，外包裝都相當有文藝風格，而正因為包裝的原因，這些糕點不適合用於親戚、生意之間的送禮行為，但是用在朋友間、情侶間的贈送小禮品上，卻相當合適，更能增進感情。

三味酥屋蛋黃酥里口味同樣眾多，其中最喜歡的是用芋頭和肉鬆作為填充餡料的蛋黃酥口味款。

說真心話，剛開始看是肉鬆+芋頭的組合味道時，第一想法是疑惑的，肉鬆的咸和芋頭的芋糯相搭會好吃嗎？

可沒想嘗試過後發現，味道卻是和諧又好吃，內里還有一層柔軟的雪媚娘皮，將最中間的鹹蛋黃餡實實的包裹在正中間，咬下去能夠感受到蛋黃酥的各個味道的清晰味感，又軟又糯的真心贊！

4，「巨無霸」蛋黃酥

這款蛋黃酥因為用料太過於良心的原因，讓重量比普通款蛋黃酥（45~60g）要足足大了一倍之多，這款蛋黃酥的重量達到了100克，也即是說，內餡的份量就比普通款蛋黃酥要多一倍以上，堪稱蛋黃酥中的「巨無霸」完全不過份。

此外，這款蛋黃酥是純手工製作，幾乎沒有添加劑，以保證新鮮度都是現拍現做的。

餡料紮實且良心，鹹蛋黃部分選用的不再是那種剁碎的綿密鹹蛋黃沙，而是選用原粒鹹蛋黃配製。

除了口味不同以外，每一款蛋黃酥都會有一層肉鬆層、雪媚娘層、把原粒蛋黃給完全包裹起來，肉鬆的酥咸、雪媚娘的Q糯，加上口味款（榴槤味、紫薯味、豆沙味、紅薯味）的特色味道介入，將鹹蛋黃的重鹹味得到中和，使其口感暄軟，鹹蛋味濃郁，但不會讓你鹹得口乾。

加上酥皮又薄，讓你吃起來特別爽，滿滿的把一整個吃完，滿足又愉快。

5，維斯商蛋黃酥

這又是一個神仙級的蛋黃酥品牌，同時其蛋黃酥重量，和第4種種草的「巨無霸」蛋黃酥同出一遜，也是重達100g單枚的，用料紮實，分量巨大，讓人吃得特別滿足過癮。

而且這家店的蛋黃酥水平相當高，一直都有出新品，所以並不怕都是蛋黃酥，一吃就膩，還有多個不同口味可以供你選擇。

眾多口味有芋泥、紫薯、無糖芋泥、肉鬆麻薯、原味紫薯肉鬆麻、抹茶蛋黃等多種別的品牌少有的口味，這其中最讓我耳目一新的口味是芋泥巨無霸款，個頭不僅肥大，而且芋泥用量相當重，但甜味卻一點都不膩，連帶的麻薯特別酥糯，肉鬆咸香，和內餡的鹹蛋黃融合，味道均衡。

另外一個最喜歡的口味是紫薯味的，個頭同樣都是大到單手握不完，而且這款紫薯蛋黃酥的酥皮很顯薄，一口下去，皮薄餡足的質感就突顯出來了，內餡同樣包含著一層麻薯和肉鬆，但因為紫薯本就帶甜的原因，整體味道比芋泥款要稍微甜了一點，滿滿的吃下一大個，足夠滿足100分。

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以上是本期小鹿整理分享的5款適合中秋送禮的蛋黃酥，包裝精美，用料紮實，關鍵好吃不貴，不管你是想買來送禮，還是個人獨食，這5款蛋黃酥都不會讓你買錯，大家還了解或吃過哪些包裝精美、味道贊的蛋黃酥，不妨下方給小鹿留言，一起分享美食。