全球通脹下,你手中的快樂水和薯片在縮水

極目新聞記者 張揚

從衛生紙到酸奶,從咖啡到玉米片,從薯片到可樂,製造商們在不降低價格的情況下,正在悄悄地縮小商品的包裝尺寸或者凈含量——這被稱為「收縮通貨膨脹」。美聯社6月8日的一篇調查文章指出,這一現象正在全球範圍內加速。

「收縮通脹」從去年秋天就開始了

據美聯社報道,在美國,現在超市售賣的一小盒面巾紙有60張紙巾,而幾個月前它是65張;Chobani Flips牌的酸奶從5.3盎司縮減到4.5盎司。在英國,雀巢將其Nescafe Azera Americano咖啡罐從100克減至90克。在印度,一塊Vim香皂的重量從155克減少到135克。在日本更加直接,零食製造商Calbee Inc.在5月份宣布,由於原材料成本的急劇上升,其多種產品的重量將減輕10%,價格還要上漲10%。

同樣的價格,左邊老款的衛生紙有更多的紙張

類似於上面這樣的例子在全世界各地紛紛出現,這就是所謂的「收縮通脹」。經濟專家表示,其實收縮通脹並不新鮮,基本在每次通脹時代都會出現。但在高通脹時期,隨著企業努力應對原料、包裝、勞動力和運輸成本的上漲,這種現象會激增。

全球標準普爾的數據顯示,5月份全球消費者價格通脹估計上漲了7%,而這增幅速度可能會持續到9月份。

美國馬薩諸塞州的消費者權益倡導者以及前司法部長助理埃德加·德沃斯基表示,他幾十年來一直在記錄收縮通脹的數據。

他說,其實從去年秋天,當他注意到麥片貨架上的包裝盒時,收縮膨脹就開始了。他可以舉出幾十個例子,Cottonelle Ultra Clean Care牌衛生紙,從每卷340張減少到312張,Folgers咖啡的容器瓶從51盎司縮小到43.5盎司等等。

面對商品縮水質疑,各生產商不敢回應

「收縮通脹」是製造商非常願意使用的一種方法,德沃斯基解釋:「因為他們知道,一般客戶會注意到價格上漲,但不會在意凈重或其他細節的微小變化,比如一卷衛生紙上的張數。企業們還可以採用一些技巧來使人們忽略對縮水商品的注意,比如在外包裝上貼上醒目漂亮的新標籤,來吸引購物者的眼球。」

比如百事薯片,之前標有「派對裝」的Fritos Scoops是18盎司,雖然還有些超市在賣該規格的存貨,但幾乎所有其他大型連鎖店現在都在宣傳15.5盎司的「派對裝」Fritos Scoops,而且新規格的價格更高。當然,新包裝確實比過去的更美觀。

兩種款式的佳得樂,左邊為老款32盎司的

美聯社記者聯繫百事公司,當問及Fritos時,對方沒有回應,但對方承認佳得樂瓶子確實變小了。百事方面的回答是,該公司最近開始逐步淘汰32盎司的瓶子,取而代之的是28盎司的瓶子,新包裝採用了新技術,使瓶身中間變細以便更易拿取。而且這種轉變已經進行了多年,與當前的經濟環境無關。不過,當被問及為什麼28盎司版本賣得更貴時,對方沒有作出回應。

同樣,寶潔公司生產的兩款護髮素,也從12液量盎司縮小到10.4液量盎司,但價格仍為3.99美元,寶潔公司也未對詢問作出回應。

不只百事、寶潔,還有很多其他食品、家庭日用品行業的公司都在偷偷地減少「凈含量」,而面對美聯社記者的詢問,均未作出回應。

某些公司疑似利用通脹牟取暴利

通脹帶來了經濟疲軟,有時商家之間會為了競爭,可能會迫使製造商降低價格或重新推出更大的包裝。但德沃斯基表示,「擴容是一種罕見的情況」,而且「一旦產品開始收縮,那麼通常就會保持這種狀態」。

亞利桑那州立大學凱里商學院供應鏈管理教授切特烏爾迪表示,他毫不懷疑,目前許多公司都在與勞動力短缺和原材料成本上漲作鬥爭。

但他也指出,雖然在目前的狀況下,這些公司的做法讓人可以理解,但是某些公司卻反而賺取了比以前更高的利潤,甚至是呈指數級增長,這一發現令人不安。

兩種款式的佳得樂

他列舉了億滋國際的例子,由於成本壓力增加,該公司今年春天,在不降低價格的情況下縮小了其在英國的吉百利牛奶棒的尺寸,受到了社會的批評,第一季度的利潤下降了15%。相比之下,採取相同措施的百事公司,其營業利潤在今年第一季度同比反而增長了128%。

切特烏爾迪說:「我不是說他們在牟取暴利,但看上去有些不對。他們是否在利用通脹,理所當然地減少供應量來賺更多錢?」(圖片均來源於美聯社)

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