在丹噶爾古城，聽一曲花兒—青海湟源

遊走在西北的日子裡，總是毫無目的，想去哪裡，坐上車就去了。

這一日，來到湟源的丹噶兒古城，雖然是復建的古城，給我感覺也是很好的，來來往往期間，就像武俠小說中的人物，仗劍走天涯，我非常想換上一身古裝，假扮「錦衣夜行」的樣子。

在西北看到國泰民安四個字，也是非常興奮的，想起自己的家，泰安也，國泰民安。

雖然天有點陰，但完全不妨礙我的熱情。

在拱海門前，看到一隻羊駝，主人給她脖子上戴了一串紅花，煞是喜慶，作為著名的網路神獸之一，過往行人紛紛摟著她合影，她高昂著頭，一臉漠然，讓她拍照，到也乖乖配合。

"拱"是作揖，"海"指青海湖，意為拱手西海。據說，清政府每年農曆七月十五都要派遣欽差大臣到青海湖畔，召集蒙藏各部落王公頭人祭海會盟，目的是通過會盟防止戰亂，維護國家的和平統一。這一舉措應當算得上是高明。民國時期這一做法還在延續，見到這樣一組數據，1938年馬步芬曾主持過祭海儀式，有一千多名蒙古族頭人，二百四十四名藏族頭人參加。

這個門比較新，體現不出懷古之幽。

丹噶爾古城位於青海湟源縣，地處黃河北岸，湟水源頭，距離西寧市40公里，黃土高原與青海高原在這裡結合，草原文化與農耕文化在這裡相交，唐蕃古道與絲綢南路在這裡穿越，這裡聚集了眾多的民族，是茶馬商都。

丹噶爾古城始建於明洪武年間，有600多年的歷史，自西漢以來，這裡便逐漸成為商業、軍事、宗教、民俗等多元文化交融的重鎮。城內寬約6米、長不足千米的主街，連接著城隍廟、文廟、丹噶爾廳署等建築群，展示了湟源歷史發展脈絡和文化特色。

文廟，現在已經變成湟源縣城關第一小學。

這座學校始建於1920年，這所小學是青海最早的一所現代意義上的學校，青海的第一批現代知識分子從這裡走出。

當地特色小吃，釀皮、面魚、涼粉、涼麵非常好吃，甜醅是用青稞釀造成的,甜醅醇香撲鼻，既能果腹、又能醉人，堪稱小吃中極品。

我還喜歡吃這裡的酸奶，是丹噶爾城東關的回族同胞製作的專門用來出售的酸奶，頗具特色，酸奶潔白如脂，質嫩味鮮，清涼微酸，加一勺白糖則酸中帶甜，清涼可口，能解渴、消暑、開胃。

看到狗撒尿，當地的一種麵食，非常好奇這個表達所名字的意思，狗澆尿是用菜籽油煎的薄餅，很多年以前，當地居民廚房灶台上多使用陶制的小油壺盛放菜籽油，烙餅時，用小油壺沿鍋邊澆油的動作，猶如狗在牆根撒尿的姿勢，故稱「狗澆尿」；在2010年世博會時，狗澆尿作為青海風味小吃參加世博會，因名字不雅而改為「青海甘藍餅」。但，我們在街上看到的還是「狗撒尿」的招牌，改得了名字，改不了鄉俗鄉音。

湟源特產老陳醋。

老字號魏家奶奶甜醅。

在

在古城裡有一個家曲苑，集河湟茶文化、河湟飲食文化、河湟曲藝文化為一體，以河湟文化人家為風格的休閑場所。

花兒又名少年，河湟花兒是西北花兒的精魂，最美的花兒是用三江最純凈的源頭之水澆灌的聖潔之花。居住在這裡的漢、藏、回、土、撒拉等各族群眾，無論在田間耕作，山野放牧，外出打工或者路途趕車，只要有閑暇時間，都要唱上幾句悠揚的「花兒」。

在曲苑，喝一杯熬茶，聽著花兒，高亢、悠長、清亮的歌聲，委婉動聽，餘音繞梁。