世界盃來了,在這個頂流的熱點話題下,除了關注足球賽事之外,隨之而來的還有關於各個參賽國的歷史文化以及美食的話題,今天我們就來世界盃話題王之一阿根廷隊的人人必備的飲料,也是梅西在不踢球的時候,十有八九就會拿著的飲料,它就是有著阿根廷「國茶」之稱的馬黛茶,馬黛茶也是和咖啡、茶(紅、綠)並稱為世界三大飲料。
對於中國網友來說可能對馬黛茶不太熟悉,但如果你是一個足球迷,又是梅西的鐵粉,對於馬黛茶應該不會陌生了,阿根廷隊不管去哪裡參加比賽,提前發出的肯定會有整箱整箱的馬黛茶。


沒錯,馬黛茶不僅是梅西愛喝,整個阿根廷隊都離不開,再擴大範圍就是阿根廷全民都離不開了的茶。據媒體報道:10天前,各國國家隊忙著公布參賽球員大名單的時候,阿根廷隊的球員們已經把最喜歡的「馬黛茶」裝箱發往卡達了。

有興趣的網友可以去搜下梅西的圖片,就會發現他手中經常會出現一個褐色的插了根吸管的杯子,只要是沒踢球,他手裡一定會有這杯阿根廷的國茶「「馬黛茶」。

喝馬黛茶還要配有專門的工具馬黛茶杯,因為喝茶的人太多,所以馬黛茶杯也有各種材質來製作,款式多不勝數,一般有:玻璃內膽加上皮製外層的;全木製(角豆木algarrobo)的;葫蘆制加上皮製外層的;全木質加上鎳銀外層的等等。

馬黛茶杯因為要隨身攜帶,所以體積都不會太大,馬黛茶杯容量一般不會很大,這也是許多人都隨身攜帶馬黛茶杯的原因,馬黛茶杯放入茶葉後杯子中也裝不了多少水,基本是喝一口加一次水。但茶葉可以反覆沖泡,但要保持相應的濃度,就需要每沖泡五六次後更換一次茶葉。

第一次使用馬黛茶杯時也要先進行一些處理,比如在內層塗上植物油放置兩天,如果是葫蘆制杯,放滿馬黛茶茶葉,加入熱水,放置約2小時,然後用匙子颳走葫蘆內的內囊,重複三至四次。
馬黛茶(Mate)是拉美地區特有的植物,外形和大葉冬青很像。製作工序不複雜,主要為採摘、研磨、烘乾、裝罐。阿根廷原住民語言中「瑪黛茶」就是「仙草」、「天賜神茶」的意思,他們相信馬黛茶是上帝賜予的,對健康有幫助的飲料。

馬黛茶的沖泡是需要將茶葉搗碎之後再沖泡的,這樣茶湯和茶葉就能混為一體,不易分開。馬黛茶是一個統稱,它的口味多變,每個人都有自己喜歡的專屬味道,你可能會在酒店的餐廳喝到有淡淡蘋果香味的,到了另一戶人家裡喝到的又是一股青草香,而另一位當地人遞給你的,可能是稱為帶有特殊療效的馬黛茶。
和我們的奶茶一樣,馬黛茶也可以以茶做底,加入奶、糖、蜂蜜、薄荷葉、肉桂、豆蔻等香料來增添風味,單獨沖泡好的馬黛茶的味道有點像大麥茶,有提神醒腦的功效。

就像茶是中國的一個社交工具一樣,馬黛茶在南美國家也是一種「社交飲料」,朋友會圍在一起喝茶,甚至會用同一個杯子和吸管,人們請別人喝茶的時候往往也會用自己的杯子,只要說聲「Amigo」,大家都是朋友。


聽完我對馬黛茶的介紹之後,你是不是對梅西最愛的阿根廷「國茶」感興趣了呢?