今天端午節，別人祝我節日快樂，我能答應不？

端午節來臨，「吃什麼」「如何過節」都成了熱門話題。記者在採訪中了解到，這個節日有著避瘟保健與追念先賢的節俗傳統，要佩香囊、采草藥……除了粽子，也有其他美食。

那麼，一起來看看，端午節有哪些有趣的知識和習俗？

資料圖：秭歸端午特色美食五彩粽。聶爽 攝

端午節是怎麼來的？

端午節的起源涵蓋了古老的星象文化、人文哲學等方面內容，文化內涵相當豐厚。

這個節日的時間是農曆五月初五。在古漢語中，「端」有開頭、初始的意思，稱「端五」也就是「初五」。《風土記》提到「仲夏端午。端者，初也。」

另外，古人紀年使用天干地支，以此推算，一般農曆第五個月正是「午月」，而午時又被認為是「陽辰」，所以端午也叫「端陽」。

它還有啥名字？

作為一個內涵豐富的節日，端午節還有天中節、詩人節、浴蘭節等諸多名稱。

其中，端午節是農曆五月五日，五、午同音，五、五相重，所以它又名「重午節」或「重五節」，有些地方也叫「五月節」。

明代沈榜《宛署雜記》中提到：「五月女兒節，系端午索，戴艾葉、五毒靈符。」

資料圖：掛艾草 。鄭家裕 攝

與紀念屈原有關係嗎？

在傳說中，端午節的由來與屈原有關。

其實，端午節節俗有一個豐富發展的過程，大約在漢魏六朝時期出現「先賢紀念」的主題。當時端午節的人物紀念各地略有不同，紀念屈原的說法在後世影響最大。

也有學者提到，端午並不是一個祭祀性的節日。至於紀念屈原、伍子胥等歷史人物，是先有傳說故事還是先有節日，學界仍有爭論。

資料圖：俯瞰參賽龍舟競波逐流。郭旭 攝

最初並非良辰吉日？

最初，端午節可能並不是一個吉祥的節日。

古代醫療條件較差，一到農曆五月蚊蠅開始繁殖、百病滋生，人們無力應對，便認為五月是毒月，五月中的第五日就更是毒月中的毒日、惡日。

那時很多人認為，就連端午出生的孩子都不吉祥，應該扔掉。據說，東晉大將王鎮惡因為生於端午，祖父才給他起名「鎮惡」。此外，還有「五月蓋房，令人頭禿」等說法。

能祝別人節日快樂嗎？

大概就是因為端午節最初並非良辰吉日，早先有種說法稱，只能祝福別人「端午安康」，而不能說「節日快樂」。

但民俗學者王娟認為，這種說法沒什麼依據，跟「惡日」也沒什麼關係，北方很多地方端午還是「小女兒節」。完全可以互祝快樂。

粽子咋來的？

粽子的歷史相當悠久，古時又叫角黍，後來還出現了「蒸裹」、「白玉團」等名字。

資料圖：遂昌長粽。董易鑫 攝

梁朝《續齊諧記》記載，五月五日楚人以竹筒貯米，投水以祭屈原，後因避蛟龍竊食，在竹筒上塞楝葉，並纏彩絲。

至於餡料，更是五花八門，有肉、板栗、紅棗、赤豆等，有甜有咸。在宋朝，人們把果品也發展為粽子餡，十分可口。

還有哪些美食？

粽子自然是端午節的標配食品。此外，還有煮好的大蒜蛋、滿口清香的打糕，黃瓜、黃鱔、黃魚、鹹鴨蛋黃、雄黃酒組成的「五黃」。

最講究的大概是高郵一帶喜歡吃的「十二紅」，指的是油爆蝦、炒紅莧菜、硃砂豆腐等，聽起來就令人垂涎欲滴。

資料圖：「五黃宴」是江南傳統的端午習俗，由黃魚、雄黃酒、黃鱔等組成，意在驅五毒。 鍾升 攝

有的地方要吃五毒餅。據說，這是一種酥皮點心，上頭蓋著紅戳兒，有蠍子、蜘蛛等「五毒」的造型。

為何要系五色線？

「賽龍舟」是人們熟悉的端午習俗之一。此外，還有采草藥、掛艾草與菖蒲、拜神祭祖、打午時水、放紙鳶、佩香囊等等。

例如，民間多用五色線系在小兒手腕上，稱為「端午索」或「長壽線」。

也有很多地方在端午節「采艾以為人」，即用艾草、菖蒲等物製作成人形「以禳毒氣」，有祛病避邪、祈求平安的寓意。

「避五毒」有啥講究？

所謂「五毒」，一般指的是蛇、蠍子、蜈蚣、壁虎、蟾蜍，有些地方所指的「五毒」中也有蜈蚣，人們為了避開夏天五種毒蟲的叮咬，想出了種種辦法。

資料圖：製作艾草香囊。張暢 攝

王娟說，比如在端午節時把「五毒」做成剪紙，貼在門窗、牆上，或者系在兒童手臂上；或者剪一個有「五毒」造型的葫蘆，表示用葫蘆「鎮住」它們。

也可以飲雄黃酒，據說飲用後可祛除毒氣。

古代端午有什麼遊戲？

娛樂性是端午節的要素之一。在沒手機沒互聯網的古代，人們一樣歡樂過節。

「鬥草」的玩法有兩種，一種互以草名對答，對不上為輸；一種比試草的韌性，以強健為勝。

此外，也可以射柳和打馬球，有趣又能強身健體。宋明以後，端午節親友之間除了饋贈粽子、香囊外，還以扇子為節禮。(記者 上官雲)

來源： 中國新聞網