寒露已至，傳統「5寶」要多吃，有條件再配上1酒，暖心還暖身

北方已經開始了大面積供暖，而沒有供暖的南方氣溫也呈現斷崖式下降，這一現象讓人們措手不及，翻開日曆一看，原來是寒露時節到了。

寒露已至，意味著我們出行穿著、飲食上都需要有所改變，我們今天就來說一下飲食上要多吃的「傳統5寶」。

第一寶：螃蟹

民間對於寒露時節飲食一直有「西風響，蟹腳癢」這種俗話，伴隨寒露來的降溫使得螃蟹體內最有營養價值的蟹膏更加飽滿，蟹香也更加純正。而且有老一輩人言寒露多食母蟹，寒露後多食公蟹。

螃蟹最簡單的做法便是加入蔥姜上鍋蒸，香味十足蟹膏飽滿營養價值高。

第二寶：蓮藕

蓮藕算得上是飲食屆的寶物，而秋季寒露時節的蓮藕更是滋補，蓮藕的做法極多，但是今天小編想給大家分享藕粉的做法。藕粉近幾年因大數據再次成為了人們關注的美食，就連沖泡的方法亦是做出了創新。

小編下面教的這個方法在家就能做出好吃軟糯藕粉且步驟簡單：選擇粉藕洗凈、切塊後用破壁機達成泥狀，倒入乾淨鍋中小火邊攪拌邊熬煮，直至看上去半透明無粉狀，即可盛出食用，加上一些自己喜歡的糖漿更加美味。

第三寶：花生

花生可以說平時在酒桌上除了下酒時一般很少出現，但是寒露正值花生收成的時候，秋季宜儲藏脂肪，花生成分中亦是含有大量脂肪，能夠給我們以便儲能。

花生在飲食屆上擁有「素中之葷」的說法，其營養程度不亞於肉類，冬季多是煮上一碗濃郁花生湯，暖心還暖胃。

第四寶：蘿蔔

如今寒露已至，深秋離我們也不遠了，深秋的寒冷絲毫不遜色於寒冬，「冬吃蘿蔔」的說法在寒露時節也同樣適用。

蘿蔔燉羊肉可以說是飲食屆的天花板菜肴，羊肉性溫，搭配上蘿蔔將寒冷一掃而空。

第五寶：芝麻

冬天吃芝麻和吃螃蟹一樣是一種風俗，在冬季可以說是芝麻製品的銷售旺季，芝麻香味足，對人體的好處極多，就拿當代年輕人最焦慮的脫髮，亦能通過多使用黑芝麻達到強發固根的效果。

看完以上「傳統5寶」後，有人言：「這要是有條件再搭配上1酒，暖心還能暖身」。這裡所提到的1酒指的是純糧酒，但是如今純糧酒真假難辨，如果你也對於純糧酒的選擇感到焦頭爛額，倒不如看看這2款適合做口糧的純糧酒。

漢董大師酒

這款酒高品質體現在原料和工藝2方面，原料是與茅台酒釀造原料標準一致的茅台鎮本土培育出的小紅粱，這種小紅粱中單寧含量極高；工藝則是和飛天一樣的12987工藝，就連勾調配方都是經茅台酒釀造人的弟子曾傳政之手進行勾調，不過現如今曾老已經去世，勾調配方被其後人繼續沿用。

漢董大師酒知遇的品質是有目共睹的，它的釀造歷程非常艱辛，既沒有歷史底蘊可言，亦沒有宣傳成本可供揮霍，一直定位低端，但它仍憑藉「酒香」招攬一群真正愛酒之人。

綿柔尖庄

尖庄系列白酒對於新一輩酒友而言可能較為陌生，但它在上世紀名酒群雄爭霸時就已經成為了低端市場的頂流，若不究其根本，應該沒有人會知道它是五糧液嫡系酒。

而這款綿柔尖庄亦是屬於五糧液的嫡系酒之一，在酒圈內甚至有「平價版五糧液」的美譽嗎，它是川派濃香酒中為數不多的綿柔口感，受眾群體極廣。

白酒飲入體內後，會讓我們身體感受到溫暖，尤其從寒露時節開始，大家便可以用「傳統5寶」搭配上溫酒細品風味，暖心還暖身。