今天(11月7日)是立冬時節,養生應當要注意一個「藏」字,也就是重在「收藏」與「保暖」,這時候進補變得尤為重要。
立冬之後,天氣變得越發寒冷,如果不注意保護身體,不注意進補提高身體免疫力、抗病能力,則容易生病。因此,立冬時節,要注意進補,養好身體,這樣才能少生病。
立冬時節,養生記住吃三白,飲四湯,食五物,養好身體,少生病
立冬養生,吃三白
1、白菜
在冬季時令蔬菜並不多,而白菜作為冬季主打的蔬菜,其營養價值是很不錯的。
白菜性微寒味甘,具有養胃生津,除煩解渴、清熱解毒等功效,而且含有豐富的膳食纖維和維生素C、E。
常吃白菜不僅能夠促進腸道蠕動,預防便秘,還能夠促進人體對動物蛋白主的吸收,有利於保護肌膚。
2、豆腐
豆腐營養價值很高,豆腐中含有鐵、鈣、磷、鎂等各種人體所需的礦物質元素,含有豐富的優質蛋白,常吃對身體大有好處。
冬季吃豆腐,能夠減輕身體的負擔,還能夠補充豐富的蛋白質,滿足身體對鈣的需求,十分適合兒童和老人食用。
但要注意的是,患有痛風或者體內嘌呤含量異常的人不宜多吃。
3、白蘿蔔
說起冬季養生吃什麼,那不得不說白蘿蔔了。民間向來就有「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方」,可見人們對白蘿蔔的認可。
白蘿蔔中含有豐富的維生素A、C,常吃能夠健脾益胃,消食下氣,清熱生津等。
和白蘿蔔搭配的食物非常多,如果與黃豆、牛肉搭配,則具有益氣補血,強筋骨的功效,對提高身體免疫力,提高禦寒能力有幫助。
立冬養生,飲四湯
1、排骨湯
排骨湯中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素,還含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,營養非常的豐富。
常喝排骨湯能夠為人提供鈣質,增強骨骼;排骨湯中含有的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環,能夠強身健體,延緩衰老。
排骨湯十分適合體虛力乏,腰酸腿疼的人。
在食用排骨湯的時候往其中加入冬瓜、海帶或者蓮藕,不過減少湯的油膩感,還能夠起到清熱、補氣的作用,預防上火。
2、雞湯
冬季喝雞湯,能夠抵禦感冒的入侵,尤其是老母雞湯,具有不錯的補虛功效。
常喝雞湯能夠提高人體的免疫能力,增強體質,並且雞湯本身具有溫補的作用,能夠將感冒病毒拒之門外。
值得注意的是,易上火體質和有炎症的人要少喝。
3、魚湯
魚湯營養豐富,味道鮮味,能夠提供優質的蛋白質,並且魚湯具有健脾開胃、止咳平喘等功能。
常喝魚湯能夠緩解壓力、失眠,還能夠減輕皮膚的皺紋,具有一定的美容效果。
4、豬蹄湯
豬蹄性平味甘,入脾、胃、腎經,是很不錯的補品。
常喝豬蹄湯能夠強健腰腿、補血潤燥、填腎益精、增強體質,其中含有的豐富的膠原蛋白,能夠增強皮膚的彈性和韌性,能夠對抗衰老,是一款男女老少皆宜的健康美食。
立冬養生,食五物
1、生薑
民間俗話說「冬有生薑,不怕風霜」。冬季適當多吃點姜,對預防風寒感冒有幫助。
生薑具有促進血液的循環、發汗、促進胃液分泌以及腸管蠕動、增進食慾等作用。
同時生薑在臨床上常用於外感風寒、頭痛、咳嗽、胃寒、嘔吐等癥狀的輔助治療。
2、芝麻和花生
冬季可以適當多吃點芝麻和花生,其中含有的物質能夠增強身體的禦寒能力,還具有擴張血管促進血液循環的作用,對預防心血管疾病有幫助。
3、西洋參
冬季可以用西洋參泡茶喝,能夠起到益氣潤肺、滋陰補陽的功效,非常適合體質較弱,身體免疫力較差的中老年人食用。
4、羊肉、狗肉
羊肉和狗肉都是性溫熱的食物,冬季適當多吃點能夠驅寒解表,促進血液循環,擴張血管,使得身體暖和,還能夠增強體魄,補腎助陽,讓身體更加強健,不怕冷。
5、大棗、紅糖、桂圓、生薑熬湯
用大棗、紅糖、桂圓、生薑熬湯喝,能起到促進血液循環、益氣補血、安神驅寒、溫胃健脾等功效,在冬季常喝能夠增強身體免疫力,對預防感冒很有幫助。