初秋進補，別只會吃肉，多食5種「補秋」食材，合理貼膘受益多

秋風送涼，末伏已經結束，天氣一下子就變得涼爽起來，秋天的氣息也日漸濃郁起來，沒有了高溫天氣的逼迫，連食慾都變得更好了。

古人云：「不時不食」，隨著早晚的寒氣越來越重，按照民間的習俗，現在正是進補的好時機，提前為寒冷的冬天儲備能量。

借著「貼秋膘」的名義，許多吃貨開始肆無忌憚的大吃大喝，雞鴨魚肉都不放過，在夏末初秋轉換之時，要注意在飲食上的講究，需要順應時令，也不能毫無節制任何食材都能食用，推薦這5種「補秋」食材，讓你合理貼膘受益多。

1、蓮子

蓮子是睡蓮科植物的乾燥種子，主要產自於南方地區的沼澤和池塘，秋季睡蓮成熟的時候，剝開果皮取出果實，經過曬制烘乾之後，就是我們平時所見到的蓮子了，每年到了秋季的時候，就可以買到新鮮的蓮子了。

蓮子中含有豐富的蛋白質、礦物質，有著很高的營養價值，逛街的時候遇到了可以買一些，蓮子的口感軟糯，秋季常吃可以滋潤身體，可以用它來製作蓮子粥、蓮子銀耳羹、甜品等等。

2、紅薯

秋季正是各種根類植物成熟的季節，紅薯也不例外，紅薯也叫做番薯、地瓜，是一種非常好吃的粗糧，有白心的和紅心的兩個品類，白心的水分少，口感軟綿，紅心的含水高，口感軟糯香甜，紅薯的營養非常豐富，其胡蘿蔔素的含量比胡蘿蔔還要高，還內含豐富的蛋白質。

秋天最適合用紅薯來煮粥喝了，也可以製成紅薯泥、炸紅薯條，或者熱乎乎的烤紅薯，不過紅薯要適量食用，不可過多。

3、華中醫紅枸杞

小小的一個枸杞一直活躍在各個年齡層次人的杯中，枸杞是一年四季都可以食用的滋補食材，不管是泡水還是熬湯、做菜，我們總是能經常看到它的身影，它內含豐富的胡蘿蔔素、多種維生素，不僅可以滋補身體，還能使我的眼睛更加明亮，因此還俗稱枸杞叫做「明眼子」。

大家想要挑選一款品質上乘的枸杞並不容易，這款華中醫的紅枸杞就是品質上乘的佳品，甄選完整大顆的果實為原料，果形纖長飽滿，經過層層挑選後，乾淨無雜質，經過自然晾曬後，果實幹燥不結塊。

用它泡水之後上浮率很高，入水後片刻果實即可恢復彈性，湯色清亮透徹，入口後是枸杞天然的甜意，十分可口。

4、芋頭

我們都知道秋季要多吃一些白色的食物幫助滋潤身體，芋頭作為秋季新鮮成熟的薯類，口感鮮嫩且營養豐富，它常年生長在地下，外皮呈黑褐色，果肉的顏色潔白嫩滑，有著豐富的黏液質、蛋白質等營養，經歷了難熬的苦夏之後，秋季可以多吃些薯類，補充體力。

芋頭的食用方法也很多，可以炒制食用，也可以蒸熟後直接當做主食食用，粉粉糯糯的，也可以燉湯喝，都十分鮮美。

5、青馳菊花

進入秋天之後，雖然暑氣漸退，但是空氣中的乾燥感又席捲而來，此時就適合喝點茶水來滋潤身體，而甘涼的菊花茶就成了許多人的首選，不僅滋潤補水，多喝還對身體十分有益。

我國目前的茶類飲用菊很多，但是其中開封的青馳菊兼具了色、香、味於一身，是一款優質的茶用菊，經過天地精華的滋潤，青馳菊的顏色金黃明亮，花型碩大，菊香濃郁，在培育採摘的過程中，都經過人工的精心呵護，使得菊花中蘊含了大量的天然養分。

晒乾之後的青馳菊花瓣光滑柔韌，帶有淡雅的天然香味，取一朵入水之後，花瓣逐漸在杯中舒展身姿，將湯汁暈染成金黃色，品上一口，口感甚是鮮爽甘甜，對秋季帶來的乾燥也能有所改善。