速來!帶你解鎖《梨泰院class》同款嫩豆腐湯

2022年10月30日01:18:33 熱門 1145

「你到底憑什麼這麼囂張?」


「憑我自己。」

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這樣的對話發生在被稱為「開年第一爽劇」的韓劇《梨泰院CLASS》中,女主趙伊瑞「憑實力囂張」、我行我素、睚眥必報的性格一反以往韓劇女主人設,被稱為「南韓魏瓔珞」,一段曬身份證的視頻在網路上引起諸多模仿,男主的「栗子頭」也不負眾望成了2020年初最火的髮型之一。

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這部漫改劇在上線後迅速刷爆網路,無數追劇者大呼「爽!」「過癮!」。而作為一個吃貨,我在刷劇時卻被裡面各式各樣的美食饞到了,尤其是栗子頭朴世路的拿手好菜——「甜夜嫩豆腐湯」很是讓我垂涎,今天,我們就來學著做一做:

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準備食材:

豆狀元嫩豆腐:1塊

豬肉末:100g

洋蔥:半個

西葫蘆:半個

大蔥:少量

蒜泥:2勺

線椒:2根

韓式粗辣椒粉:2大勺

生抽:2勺

砂糖:1勺

香油:1勺

雞蛋:1個

鹽、胡椒粉適量


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操作步驟:

1、平底鍋放油,加入豬肉末、大蔥、洋蔥炒香

2、加入2大勺粗辣椒粉,2勺生抽、1勺糖,小火炒2-3分鐘後盛出備用,嫩豆腐湯料就炒好啦。

3、另取一個石鍋放入足夠量的水,放入炒好的嫩豆腐湯料、切好的豆腐塊和西葫蘆。

4、等水開後小火煮10分鐘左右,根據個人的口味適當的加鹽。

5、撒上白鬍椒粉、辣椒圈,再加一勺香油。

6、最後打一個雞蛋入鍋,關火,就可以上桌啦!

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輕鬆幾步,便能擁有歐巴同款美食,還等什麼呢?快快動手做起來吧~

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