這家低調的店，竟然全球開了750多家

火了25年的日本燒肉屆NO.1

①/ 風靡14個國家及地區 全球750+家門店

②/ 舉辦牛角燒肉節

③/ 新品黑紅牛腸 十二品盛合 ...

- 北京烤肉屆頂流 -

日本燒肉NO.1的品牌「牛角日本燒肉專門店」，已經在全球開了750+門店 ，在北京更是早已入駐各大商圈，東城西城朝陽海淀...去哪兒都能吃到它~

他家主導的理念是以合理的價格吃到高質量的肉品，感覺確實不錯，各類肉品確實都很優質~

- 進店必點有這些 -

=大理石紋路的牛小排=

【牛角牛小排】用的是百分之百的肋骨肉，肉質軟嫩，油脂分布均勻，呈現出誘人的大理石花紋。

烤後的口感緊實又不失肥美。蘸著燒烤醬或者海鹽，甜咸皆宜~

=緊實彈牙的厚切牛舌=

【厚切牛舌】看著憨憨的牛舌，一盤5大片。烤制翻動的過程中就會不自覺的分泌口水，太誘人了!

記得淋上點檸檬汁可以去腥提香，烤後的牛舌糯中帶脆的口感，絕絕子~

=王様橫膈膜=

【王様橫膈膜】橫膈膜可謂烤肉中的王者，每頭牛身上僅有1%的珍貴部位，越優質的橫膈膜，肉越厚實。烤好後輕輕一擠，立刻肉汁四溢。

這款是提前腌制過的肉品，入口會有些微甜，嚼著肉質厚實，香味濃郁，肉眼可見粗獷的肉質纖維，卻能吃出稚嫩細膩的口感。

- 他家新品別錯過 -

▨ 牛五花捲心菜 ▨

【牛五花捲心菜】一盤薄切的牛五花和一盤由捲心菜、海苔、辣白菜組合而成的配菜。薄切的五花肉在烤網上輕輕划過，立馬就會滴出誘人的油脂。

可自己動手卷上辣白菜、捲心菜和一點點海苔，一大口下去，一發入魂。還有一種吃法是點一碗黑色陣營里的【海苔飯】，趁油脂正濃的時候拌入飯里，香就一個字~

▨ 山藥泥柚子牛舌 ▨

不光有上面的厚切牛舌，可以點新品【山藥泥柚子牛舌】，牛舌被切成薄薄的一片，比較與厚切的紮實，這個又有不一樣的口感~

這個山藥柚子汁，是這道菜品的靈魂。山藥的綿滑加上柚子汁的酸甜，讓這個薄切牛舌有了奇妙的清爽口感，非常值得一試~

▨ 十二品盛合 ▨

【十二品盛合】選擇困難症的福音，一次性get12種不同的烤品：上等厚切牛舌、維也納香腸、安格斯板腱、松阪豬、牛角牛五花、玫瑰鹽烤雞翅、一口牛、玫瑰鹽烤蝦、秘製鹽醬橫膈膜、厚切培根、牛角牛小排、黑豬五花...

人少的話，點上這一個就足夠了。能吃到更多不同的種類烤肉，太幸福了。

▨ 還有這些小甜點 ▨

吃完烤肉還有【羽衣甘藍沙拉】【爆米花冰激凌】【烤菠蘿】這些解膩的沙拉甜品可以嘗試。

- 日式風格濃郁的烤肉 -

相較於經典日料店的裝修，牛角更顯簡潔，大氣的日式線條與卡座結構，開放式的用餐環境，日式宅院風格明顯~

可以讓服務人員幫忙烤制，全程不用自己動手，等吃好~店裡烤爐下排煙設計也非常合理，完全不擔心吃完身上會有燒烤的味道!

店名：牛角日本燒肉專門店

人均：230元左右

地址：西大望路甲22號院1號樓合生匯商業部分6層

時間：11:00-21:00