制售千餘斤「毒牛百葉」既擔刑責又擔民責

牛百葉，口感Q彈爽脆，是火鍋中的「常客」。但看上去鮮嫩肥美的牛百葉，有人竟用甲醛等致癌促癌化學製劑泡發？

3月24日，經浙江省杭州市蕭山區檢察院提起公訴，法院以生產、銷售有毒、有害食品罪一審判處王某有期徒刑一年六個月，並處罰金4.5萬元，禁止其自刑罰執行完畢之日或者假釋之日起三年內從事食品生產、銷售及相關活動。

王某和妻子在杭州市蕭山區新農都經營著一家批發攤位，主要售賣雞鴨製品、火鍋丸子等冷凍食品。近兩年，眼看隔壁攤位售賣牛百葉獲利頗豐，王某也動了心，開始售賣牛百葉。

2021年3月，公安機關根據群眾反映的線索找到了王某。訊問中，王某交代，由於牛百葉不易清洗也不易保存，他在網上搜索處理方法時，有人提及使用甲醛、片鹼、雙氧水等化學製劑泡發牛百葉，能夠起到增白增重、防腐保鮮的效果。在利益驅使下，王某選擇如法炮製。不到半年時間裡，王某用上述方法累計加工、銷售添加甲醛等有毒物的牛百葉1000餘斤，銷售金額達2萬餘元。

2021年9月，蕭山區檢察院以涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪對王某提起公訴。今年3月24日，法院經審理後，採納了蕭山區檢察院指控事實、罪名及相關量刑意見，依法作出上述判決。王某當庭表示不上訴。

「據王某交代，涉案的『毒牛百葉』不僅通過他個人的批發攤位進行銷售，另有大部分已配送至轄區一些知名快餐店。」承辦檢察官在辦案中發現，王某除刑事犯罪外，還侵害不特定消費者的人身健康安全，損害了社會公共利益。

在履行訴前公告程序、期滿無適格主體提起訴訟後，蕭山區檢察院作為公益訴訟起訴人，依法於2021年11月向蕭山區法院提起刑事附帶民事公益訴訟，訴請法院判令王某支付所銷售的有毒、有害食品價款10倍的賠償金共計20萬餘元，並在省級以上媒體或平台上公開賠禮道歉。

此後，王某在正義網公開賠禮道歉，並繳納了賠償金20萬餘元。1月27日，蕭山區檢察院與被告在法庭主持下達成了調解協議。

（來源：檢察日報 作者：范躍紅 陳佩佩）