莆田市城廂區打造牛樟芝中醫藥健康旅遊科普基地

圖為工人們正在牛樟樹種套種咖啡。

6月7日，城廂區東海鎮東沙村海拔600多米的山頂上，經練山後的台灣牛樟芝產業示範基地特別顯眼。該基地總經理張玲惠忙著指導工人從運輸車上搬下苗木、揮鍬鋤草、挖坑植苗等，有條不紊地在牛樟樹間套種咖啡苗。

咖啡是一種短日照植物，需要陽光但不適合於長時間日照，多與喬木套種。東沙村山頭，西北高、東南低，自北向南呈階梯狀下降，非常適合咖啡種植。今年年初，在經多方評估後，該基地決定在原有的牛樟樹下套種咖啡苗。於是，一粒粒來自台灣省南投縣霧社高山的咖啡種子被張玲惠帶回東海鎮，悉心培植成苗後，栽種在牛樟樹間。

12年前，張玲惠從實驗室走進深山，成立牛樟芝種植園。如今牛樟芝及其衍生產品迭出，這位年近6旬的台胞又開始試水套種模式，2019年，她已在仙游鐘山成功培育出咖啡苗，並栽種在東沙村山上以試驗存活率。

「在台灣土地比較稀缺，有限的土地上實現效益最大化，套種模式比較成熟。」張玲惠介紹，基於這一認識，基地在堅持因地制宜和可持續發展的原則下，以牛樟芝作為主導產業，在種植模式上，根據牛樟樹生長周期較長、種植行距較大的特點，探索「牛樟樹+咖啡」「牛樟樹+金花樹」「牛樟樹+迷迭香」等間作模式，以短養長、以耕促撫，提高林地綜合效益。目前，因山地地理位置制約，該基地計劃套種咖啡面積為800畝。

為鼓勵台商來城廂區創業，扶持台灣特色農林產業發展，城廂區在非重點生態區位改造桉樹林，引進台資企業種植牛樟樹等台灣特色珍貴闊葉樹，實現生態效益和經濟效益「雙贏」。東海鎮鎮長劉都峰介紹，台胞台企來莆創業市級補貼600元/畝，區級補貼600元/畝，台灣牛樟芝產業示範基地一期補助60多萬元已全部到位。接下來將繼續支持該企業千畝變萬畝計劃，後期還可以藉助這片萬畝產業園助推鄉村游。

「咖啡3年便可收成，每株5年總產量20多公斤，每公斤最低40元。目前，每畝牛樟樹套種約150株咖啡苗，第一年產量約8公斤/株。」張玲惠談及，公司也銷售咖啡苗，今年會培育60萬至100萬棵苗，一年期苗25元/棵，兩年期苗50元/棵。

目前，集生產和旅遊觀光為一體的牛樟樹廠房正在選址中，廠房落地後，該基地將建牛樟芝展覽館，打造「兩岸牛樟芝中醫藥健康旅遊科普」的文創產業園，叫響牛樟芝品牌，讓莆田成為牛樟芝走向世界的一個窗口。

（陳麗君 金國旭 文/圖編輯 潘彰弘）