魔都竟有「無人售賣」蛋卷店？沒人看店，自己付錢自己拿！老闆連監控也不看

小夥伴們

你見過「無人售賣」的小店嗎？

在普陀區清峪路上

一家名叫「黎園張村」的蛋卷店

開啟了「無人售賣」模式

付款碼、零錢盒

自己付錢自己拿貨

引來很多顧客好奇的目光

「無人售賣」最初始於無奈

試水之後推廣到兩家店

店主郜俊鵬說，其實小店這種「無人售賣」的模式，最初是始於無奈。

因為疫情關係，他開的這兩家自製蛋卷店，營收受到很大影響，但郜俊鵬不願放棄自己的小店。

他想，既然生意比較清淡，不如就以無人售賣的形式開在那裡，這樣也不影響他白天外出上班。

原先他白天都在店裡做蛋卷，但為了負擔起家庭生活開銷和店面租金的壓力，他找了一份外灘西餐廳廚師的工作，白天去上班賺錢。

「有了工作，就不會太焦慮，無人售賣的話也不耽誤我繼續賣蛋卷，這樣就能把我的兩家店守住」。

郜俊鵬經營的這兩家「黎園張村」蛋卷店，同普路店已經「無人售賣」了一年，清峪路店一個月前開始「無人售賣」，門口放著收款碼，顧客對照價目表，掃碼付款後，可以自行取走架子上的蛋卷。

他還細心地為老年顧客準備了付現金的零錢盒，有時候一天下來，零錢就變成了幾張大額紙幣。

會不會有人順手牽羊？

店主說：有監控，但很少看

對上海的治安很放心

郜俊鵬說，店裡安裝有探頭，但他也沒空經常看。一方面他覺得上海是個講誠信的城市，治安也好，他並不擔心；另一方面他說自己心大，不太會去算收到的錢對不對，只要總體上盈利，就不去細究細節。

有時候他晚上回到店裡，收錢盒子里放著幾張百元紙幣，也沒有人拿。

還有的時候 ，他偷懶就讓店面通宵開著，常常半夜裡兩三點，手機還會響起付款入賬的提示音。

他說，「沒人看店的情況下，大家反而更自覺了。」

來上海打拚14年

他收穫了愛情和事業

遇到困難，總有辦法

郜俊鵬每天的「時間表」排得相當滿：

5點多起床

6點趕地鐵去外灘

7點到西餐廳上班

下午3點半下班

4點半回到小店

休息一會就開始做蛋卷

一直做到晚上10點…

要說不辛苦那一定是假話

但郜俊鵬相信

一份付出一份回報

他說，自己小時候讀書不好，只有多努力才能贏得更好的生活。

14年前，他背著包，懷揣著20塊錢和對大城市的嚮往，從河南來到上海打拚。當過廚師，和朋友合夥開過早餐饅頭店，也因此收穫了愛情。

小郜的妻子是一位有著大學學歷和留學經歷的上海姑娘，因為經常去小郜的店裡吃早飯，久而久之被他的勤奮、樂觀、機智吸引，兩個人自然而然走到了一起。

一年多前，小郜的早餐店轉型做蛋卷，疫情前生意一直不錯，有很多回頭客，他對自己的手藝也很有信心，他說，等到高溫天氣過去，逛街的人多了，生意一定會重新好起來。

我的小店優勢就在於「船小好調頭」，做饅頭不行了，我就改做蛋卷；生意不好了，我就出去打工，一邊打工一邊無人售賣；如果生意再差一點，我還可以再想別的辦法。

如今小店雖賺得不多，但足夠維持家裡的開銷和店面的租金，小郜覺得挺知足的。

他說：「來店裡的顧客，見不見面沒關係，能感覺到他們的喜歡，知道我做的糕點能帶給大家開心，我也開心。」

大家對「無人售賣」小店怎麼看？

希望更多的街頭小店

都能找到自己的生存之道

【小主綜合編輯】

內容來源：澎湃新聞 徐禎曜、話匣子 趙穎文、SMG攝界 吳迪 李蔚欣等，如有冒犯，敬請聯繫。