珠海井岸小城市井中有間食店，簡單而回憶的味道！

有間食店

美食探秘

▲有間食店位於井岸一小旁的南華路134號，整個店都是那麼亮堂堂的，給人感覺非常乾淨。牛雜也是必食的美食之一。雖然"鋪頭"不大，但是門口擺滿小桌子小凳子，很多時候過去都是坐滿了人，老闆忙的連聊天的時間都沒有，這裡的最大的特色是牛雜，聽說很多吃貨很喜歡。所以小編專程深夜到訪為各位探探秘。

▲來到第一時間梗是整翻支檸檬茶先，甘炎熱噶天氣有左距真是變得五一樣啊。

水蟑螂

有間食店

▲呢D咩來噶？其實是龍虱即是水蟑螂。

▲椒鹽龍虱（水蟑螂），你試過沒？雖然小編開始時候第一感覺覺得有點可怕。但是試過下又覺得好好吃！據介紹這些水蟑螂是老闆一早就叫左人留的，平時稍微夜點都很難吃得到！究其原因，除鮮食滋味鮮美「和味」外，它還具有較高藥用價值。咬下去脆脆的，加上椒鹽就更加五洗講啦！（如果再來杯燒酒的真的一流啊～）

椒鹽瀨尿蝦

有間食店

▲斗門人對海鮮非常喜愛，尤其是但瀨尿蝦。瀨尿蝦手掌般大小，吃法最野味肯定是椒鹽，如果怕熱氣，鹽水也不錯的選擇。肉非常厚實之餘啖啖爽口，新鮮清甜，中間還有甘香的蝦膏！

秘制鴨下巴

有間食店

▲秘制鴨下巴向來就倍受廣大斗門吃貨歡迎，大部分來有間吃店的街坊都會選擇，一來是忘不記那上佳的味道和鬆脆的口感，二來這款菜式，絕對是啤酒的最佳拍檔！一口秘制鴨下巴，再來一口冰凍啤酒！爽！

蒜蓉蒸蜆

有間食店

▲清蒸黃沙蜆最講究火候，蒸的時間長肉質就會變韌，不好吃了，一般蒸一分鐘就剛剛好。老闆烹制出來的黃沙蜆。清蒸的味道又清又鮮，蒜蓉的香味和蜆的鮮味配合得天衣無縫，一口啜一個，蜆肉和汁水齒頰留香。除了吃蜆，蒸出來的蜆汁雪白如奶，那味道鮮甜無比。

秘制牛雜

有間食店

▲新鮮味美的燙菜，還有充滿香氣的牛雜！牛雜入口爽脆,細嚼軟糯,牛油脂香盈滿腔，已經不知道有多少人是特地開車過來吃！為的無非就是那一口的滿足！小編開始也是因為朋友十分喜歡，所以介紹小編來這裡吃牛雜。

糍水

有間食店

▲糍水米線，加上雞湯或豬骨上湯，味道已是足夠鮮美，再加上蝦米瘦肉等雜料，除了增加嚼勁外，百般味道也便融入湯水之中了吧！據說老闆為了這份糍水也是花了很多心機下去。捧一碗瀨糍水，鮮美爽滑的口感不僅安慰了舌頭和胃，心也是暖暖的。

滷水鳳爪

有間食店

▲滷水鳳爪，相信這是很多小夥伴喜愛的食物,小編最喜歡閑來沒事啃一啃,最適合周末在家煲劇看電影什麼的了。濃濃的滷水是越鹵越香，保存得當的話，會越沉越香。入口卻不會鹹的齁人，反而鹵香四溢！

▲每一份美食都有其特色以及兒時的回憶，如果你肚子餓了，不妨去吃幾串牛雜吧，因為它能填飽肚子；如果你心情不好了，也不妨去吃幾串牛雜吧，因為它能勾起你小時候的回憶……

「有間食店」聯繫信息

地址：南華路134號