鮮貨一上岸就被搶購一空 青島春季海捕作業4月30日結束

隨著出海捕魚的船隻陸續回港停靠，今年春季海捕作業接近尾聲。 5月1日就進入休漁期了，船老大們紛紛駕船出海，希望在「最後時刻」能撈上一把。 4月29日，記者在沙子口碼頭和小港碼頭看到，滿載著新鮮海味的作業船陸續靠岸，蝦虎、八帶、海星等各種時令海鮮應有盡有，上岸後很快被搶購一空。

探訪1：沙子口碼頭

出海兩天收回1.5萬斤鮁魚

出海兩天時間，4月28日凌晨4時50分許，孫可芳所在的魯嶗漁60127收魚船靠近沙子口中心漁港，這一趟，這條船共收了1.5萬斤鮁魚和2.5萬斤鮐鮁魚等，這個收購量也創下他的最高收魚紀錄。

4月29日清晨，記者趕到了沙子口中心漁港，不少魚販正在挑選新鮮的大鮁魚，孫可芳在一旁忙著指揮船員從船艙里往外搬運鮁魚、鮐鮁魚。

孫可芳顯得很高興，這一趟出海，他們滿載而歸。 「最多的時候，有3條收魚船來競爭同一條作業船的鮁魚，我們搶先一步，作業船還在起網作業時，我們就把船靠上去，一下子收了9000斤鮁魚，後來又接連收了7條作業船的漁獲。 」孫可芳說，這一趟收回來的大鮁魚最大的個頭有20斤重，鮐鮁魚個頭也比去年大。當天，大鮁魚的批發價是每斤25元，中鮁魚每斤在23元，小鮁魚在20元左右。記者採訪得知，往年「五一」前，鮁魚的批發價格通常在每斤30元以上，今年第一次跌破30元大關。

孫可芳從事漁業有37年了，他到沙子口當收魚船長也有11年了，一趟收了4萬多斤鮮魚，刷新了他在沙子口中心漁港收魚的最高紀錄。這條收魚船上，除了孫可芳，還有5名船員。孫可芳說，出海兩三天的費用在兩萬元以上。不過，因為這一次收購量比較大，對於船東來說，收入還不錯。短短兩個小時，船上就銷售出去了3000多斤大鮁魚。 「青島人比較認鮁魚，再加上現在的價格比較公道，我們不愁賣。 」孫可芳說。

除了這船魚創下最高量之外，這也是今年春季漁汛期孫可芳的最後一船魚。孫可芳說，夏季禁漁期開始後，他就要返回即墨老家，等著秋季開捕，再回來繼續出海收魚。

在沙子口中心漁港的碼頭上，已經有不少漁船進港停靠，岸上還有一些漁民正在忙著修補漁網。記者採訪了解到，現在出海收魚，收魚船必須有自己的關係船，這樣才有可能收到鮁魚。面對越來越激烈的收魚競爭，再加上人員成本提高，今年春季漁汛期間，在沙子口中心漁港有相當一部分收魚船並沒有出海收魚。

記者從嶗山區農業農村局漁業管理中心了解到，隨著五一休漁期的到來，中心漁港外出收魚的漁船將陸續在5月1日前返回沙子口中心漁港，市民想要購買新鮮的鮁魚，可以等最後一撥收魚船靠岸。

探訪2：小港碼頭

鮮貨一上岸就被搶購一空

29日下午3時，記者來到小港碼頭。作業漁船早晨四五點出海，經過10個多小時的航行和捕撈，這個點正是漁船集中歸港的時候，這撥新鮮海貨也在這時候上岸。不過由於休漁在即，當天回港的漁船並不多，但是碼頭上依然人頭攢動，大夥都在等新鮮的海貨上岸。這時，孫女士剛跟著丈夫從海上回來，正在賣新鮮的海捕海鮮。 「蝦虎多少錢一斤？ 」「八帶多少錢一斤？ 」攤子剛一鋪開，就有市民圍上來問價。剛上岸的蝦虎正有力地在水中遊動，看上去新鮮誘人。孫女士拿出一隻蝦虎展示給大夥看：「50元一斤，大部分是母的，現在正趕上蝦虎的繁殖期，母蝦虎基本都有子，也就是這個原因所以才要休漁。」「這些一共有多少，都給我稱了吧。 」瞬間，這一筐共三斤七兩新鮮蝦虎被愛吃蝦虎的市民以175元的價格包了圓。旁邊，孫女士還捕上來幾隻螃蟹，其中最大的半斤多，賣200元一斤。 「你看這個蟹子，都是黃，滿噹噹的。 」除了這些「大貨」，孫女士的攤上還有海螺、海星、鳳尾魚等小海鮮，鳳尾魚只要5元一斤，一筐四斤二兩，20元便可全部帶走。 「今天這一趟回來捕了十多斤貨，算下成本，基本不賺不賠，明天最後一天了，等9月1號回來繼續。 」孫女士說。

「來了來了，終於又過來一條船，看看這個撈回來什麼。」在市民期待的目光中，一條漁船駛進了碼頭，船上全是新鮮的麵條魚。只見這種小魚兩三寸長，頭尾尖細，身體兩側閃著銀色光澤，手摸上去細膩光滑，彷彿下一秒就會從手中溜走。 「麵條魚，十塊錢兩斤。 」將船綁牢後，船員老薑開始吆喝。老薑告訴記者，這一船共捕了300多斤麵條魚，便宜的時候10元3斤，由於近幾天海上魚少了，所以價格又高了一點。「給我兩斤。」「我要十塊錢的。」……麵條魚雖然不是名貴魚類，但島城市民還是比較認這種魚，不一會兒，船上的魚就少了一半。 「這種魚肉質細嫩綿軟，吃的人還挺多的，一般都是煎著吃、炸著吃或者燉湯，做出來很鮮美，用的都是比較家常的做法，難度不高，很輕鬆就能做出一道美味的家常菜。 」劉女士稱了兩斤，打算回家給家人炸麵條魚吃。

隨後，記者在各個攤位前轉了轉發現，每個攤位前基本都有十幾種海貨，多是蝦虎、八帶、鮁魚、螃蟹、蛤蜊、海螺、海蠣子等。各家的價位也基本持平，其中蝦虎50元一斤，梭子蟹25元一斤，石花蟹35元一斤，海螺25元一斤。由於休漁在即，市場上海捕鮮貨供應量少，近期價格已有小幅上漲；休漁之後就很難吃到海捕的這些海鮮，不過有漁民會去釣魚，但是量很少，收上來的海貨也就貴得多。

市場行情

市民囤貨時令海鮮

休漁期將至，海鮮市場行情什麼情況？記者從城陽海鮮批發市場獲悉，近期，鮁魚、蝦虎、八帶等時令海鮮賣得比較火。因為「五一」前後，這類海鮮正是肉質鮮美的好時候，不少市民趁著休漁期還沒到爭相嘗鮮；另外，還有部分市民有囤貨的心理，想多買一些冰凍儲存。

批發市場工作人員說，目前，市場上海鮮的種類和價格變化不大，但進入休漁期後，海鮮的數量和種類會相應減少。不過市民不必擔心，近幾年，大部分海鮮已實現人工養殖；另外，隨著海捕魚類的減少，取而代之的是養殖魚類，而且冰貨也將陸續上市，成為魚類市場的主角。

漁業部門

多方聯動嚴查「偷腥」

記者從青島漁業部門獲悉，休漁海域為北緯35度以北的渤海和黃海海域。除釣具作業以外的其他海洋捕撈漁船，以及為捕撈漁船配套服務的捕撈輔助船都進入伏季休漁。自2017年起，島城休漁開始時間從6月1日提前至5月1日，休漁期從3個月延長為4個月，今年休漁時間與去年相同，為5月1日12時至9月1日12時。據了解，今年休漁期，市海洋與漁業行政執法機構將聯合海警、邊防、公安、城市管理局、市場監管局等多部門綜合執法，採取「岸上封堵，海上巡查」的方式，嚴查伏季休漁違捕行為。

本版撰稿攝影 記者 焦靜 王濤 陳勇