士林夜市不好吃？那是你沒找對店！8種小吃引爆味蕾！

2022年10月03日04:16:20 熱門 1107

台灣不僅僅是文藝青年打卡的地方，更是一個吃貨的天堂。台灣的夜市隨便一搜就能跳轉出「台灣六大夜市」、「台北九大夜市」、「台北十大夜市」等等類似的結果，一一點開你總是能第一個就看到台北的士林夜市。

士林夜市是台灣諸多夜市中最具規模和名聲在外的一個夜市，一開始以攤販和小吃興起，到現在已經有超過500家店面和攤販了，這裡囊括了來自全國各地的美食，周邊的店家也是集合了市面一切流行的物品，衣服鞋飾應有盡有，所以來這裡應該是逛吃同步，一個也不誤。

但士林夜市的小吃真的是讓人眼花繚亂，第一次去做些功課才能買的更得心應手呢！

蚵仔煎（推薦「忠誠號蚵仔煎」店）

大概是看《轉角遇到愛》中了蚵仔煎的毒了，覺得這一定是非常好吃的東西才會讓男女主念叨著。

蚵仔煎是台灣的美食代表之一，肥美多汁的鮮蚵，也就是牡蠣，打上雞蛋，加上茼蒿菜、勾芡太白粉煎成餅狀，也可以塗上自己愛吃的花生醬、芝麻醬、海鮮醬等調料，外酥內嫩，每咬一口都能吃到鮮美的蚵仔。

整個夜市賣蚵仔煎的店大大小小隨處可見，推薦給大家40多年的老店——忠誠號蚵仔煎，味道正宗，食材新鮮，衛生乾淨。

大顆蚵仔

店裡有很多名人的合影

營業時間：15:30~01:00
地址: 台北市士林區大東路15～32號
價格: 60新台幣
交通:
①捷運：搭乘淡水線於劍潭站下車1號出口；
②打車直接到士林夜市；
③公交：捷運劍潭站41在劍潭站下車。
小貼士: 老店忠誠號在士林市場有三家店，每家店主營的招牌美食會有所區別。除了蚵仔煎，生炒花枝羹、臭豆腐也推薦。

生炒花枝（推薦「吉利生炒花枝魷魚」店）

生炒花枝的名氣可能沒有像蚵仔煎一樣聞名，但其實他在台灣人心中的地位和蚵仔煎一樣重要，同樣作為台灣美食的代表之一。

「花枝」是由主料魷魚，配以各類竹筍、胡蘿蔔熬制而成的，之所以取名「花枝」是因為魷魚上部有十個肉腕，形如花枝，於是形象地取名為此。

生炒花枝的做法也各種各樣，像吉利生炒花枝魷魚店的招牌就是生炒花枝魷魚，切片大塊厚實，裹著勾芡湯頭，入口是滑順濕潤，咬下去爽脆Q彈，切片筍子與白菜作為配角，口感多層又能襯托花枝魷魚的特色。

吉利生炒花枝

營業時間: 周一~周四15:00開始營業；周五~周日11:30開始營業。
地址: 台北市士林區基河路101號B155~56號
價格: 75新台幣
交通: ①捷運：搭乘淡水線於劍潭站下車1號出口；②打車直接到士林夜市；③公交：捷運劍潭站41在劍潭站下車。
小貼士: 生炒花枝的花樣很多，同一家店也會有生炒花枝羹、生炒魷魚羹、花枝魷魚羹等不同的說法，其實是因為裡面加的食材會不一樣，但味道都是很好的。

大香腸（推薦「昇記士林大香腸」店）

香腸本來沒有值得提出來的，但是大大大香腸就不一樣了。如果有一根和手臂一樣粗的香腸放在你面前，你願意嘗試嗎！？

哈哈開玩笑的，其實大香腸就是平常我們吃過的正常香腸2~3倍大。既然這麼大，所以對火候的把握就非常重要了，既要做到入味又不能全焦而且還能做到外焦里嫩的程度，這就得推薦一家40年老字號的昇記士林大香腸店了，選用上等豬後腿肉，加入獨家的調味，再用恰到好處的火候炭烤，保證絕對肉質香Q、咬勁十足。

營業時間: 16：00~次日凌晨01：00
地址: 台北市士林區基河路101號
價格: 參考價大香腸一斤140新台幣，小香腸一斤170新台幣
交通: ①捷運：搭乘淡水線於劍潭站下車1號出口；②打車直接到士林夜市；③公交：捷運劍潭站41在劍潭站下車。
小貼士: 昇記士林大香腸除了香腸之外，大腸包小腸也是特色哦！

雞排（推薦「豪大大雞排」店）

豪大大雞排內陸也是有吃過的，但沒想到來台灣夜市豪大大更是火爆，隊伍排得老長，10幾分鐘的排隊時間。拿到豪大大雞排的時候我笑了，洋氣的名字呀「Hot Star Large Fried Chicken」。

一律不切的哦

正如其名，雞排就和我這張臉一樣大哈哈，但真的很好吃，酥脆的外皮包裹著鮮嫩燙口的雞肉，外層再撒上辣椒粉，咬下一口嘎吱一聲，香辣的雞肉味從口裡流到喉嚨進入胃裡，滿足！

好大

營業時間: 周一~周四15:00開始營業；周五~周日11:30開始營業。
地址: 台北市士林區士林市場陽明戲院旁（總店）；基河路士林夜市新市場旁（二店）。
價格: 參考價55新台幣
交通: ①捷運：搭乘淡水線於劍潭站下車1號出口；②打車直接到士林夜市；③公交：捷運劍潭站41在劍潭站下車。
小貼士: 在士林夜市有2家分店。豪大大雞排是不切的，一律不切，就是要大。

大餅包小餅（推薦「老士林大餅包小餅」店）

大家都知道台灣的大腸包小腸，其實大餅包小餅也一樣出名。大腸包小腸台灣各大夜市都有，但大餅包小餅只有士林夜市才有哦，所以必須得嘗一嘗。

大腸包小腸

大餅包小餅據說是有由來的，原來是兩家店鋪一家賣大餅一家賣小餅，有一天兩家店老闆突發奇想把小餅夾在大餅裡面售賣，沒想到卻大受歡迎，因此才有了大餅包小餅這道美食。

脆脆的圓酥餅敲碎包裹在潤餅皮里，餅香酥脆可口，除原味外還可以加入各種調味料做成不同口味，比如芋頭、紅豆、花生、咖哩......真想每種口味都來一個呢！

營業時間: 周一~周四15:00開始營業；周五~周日11:30開始營業。
地址: 台北市士林區基河路101號B1
價格: 參考價35新台幣
交通: ①捷運：搭乘淡水線於劍潭站下車1號出口；②打車直接到士林夜市；③公交：捷運劍潭站41在劍潭站下車。
小貼士: 推薦老士林大餅包大餅店，老牌店鋪，還可以買六送一。

葯膳湯（推薦「海友十全葯燉排骨」店）

誰說來夜市吃小吃就不健康啦，這裡可有一家40多年的老字號葯膳排骨店呢！一路過店門就已經香氣逼人了，店內永遠是高朋滿座。

濃郁的湯頭至少用了二十種中藥材煨燉而成，熬煮時間在2個小時以上；之後再加入各種肉品，再精煮半小時才能大功告成。深褐色的湯頭全是精髓，喝起來溫厚舒爽，但不會有過重的中藥味，排骨不柴不澀，每一塊都吸飽湯汁的精華，也可以沾取豆瓣醬一起食用哦，無肉不歡的我排骨也是心頭愛呀。

營業時間: 14:00~次日凌晨01:00
地址: 台北市士林區大東路49號
價格: 參考價50新台幣
交通: ①捷運：搭乘淡水線於劍潭站下車1號出口；②打車直接到士林夜市；③公交：捷運劍潭站41在劍潭站下車。
小貼士: 士林最正宗的海友「十全排骨」，沒有分店，只此一家。

青蛙下蛋（推薦「巫記青蛙下蛋」店）

如果吃了很多燒烤或者油膩的東西，來份青蛙下蛋是個不錯的選擇。青蛙下蛋聽起來很神奇，但其實就是粉圓，因其煮熟之後中心會呈現白白的一點，看起來像是青蛙卵才有了這個名字。

青蛙下蛋的做法和配料算是比較簡單的，一般就是粉圓、糖水、牛奶，所以基本不用排長隊，隨時點上一杯當做飲料來說真的是甘甜解暑，也可以做刨冰。

巫記青蛙下蛋是一家老牌的店鋪，推薦給大家。

營業時間: 周一~周四15:00開始營業；周五~周日11:30開始營業。
地址: 北市士林區文林路114巷內
價格: 參考價35新台幣
交通: ①捷運：搭乘淡水線於劍潭站下車1號出口；②打車直接到士林夜市；③公交：捷運劍潭站41在劍潭站下車。
小貼士: 除了巫記外還有一家王記青蛙下蛋店，都是老牌店鋪（都說自己是第一家~），可以分別嘗嘗比較一下。