農村裡這些野果野草，吃過3種以上的一定是真農村人

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小時候，滿山都是這些「野味」......

酸管

小時候常去山上的，摘來洗洗就嚼它的莖裡面的汁，酸酸的，味道不錯。

冬筍

天冷的時候，長輩們喜歡背著一把鋤頭上山，挖到幾個冬筍就渾身都熱了！拿新鮮的冬筍炒肉，那味道讓人回味無窮！

犁頭草

俗名「犁頭草」，學名杠板歸，葉子可吃，味道酸酸的，把葉子揉爛還可消炎，治無名腫毒。

山竹筍

炒肉炒肉，那是絕頂美味！

映山紅

花瓣可吃，味道酸酸甜甜的。

魚腥草

這個以前都是野生的，田坎上很多。現在很多人種，估計大家都吃過。

蕨菜

俗稱蕨薹，又名如意菜、龍頭菜、貓爪子菜，山區生長的野生蕨菜，無污染、無化肥。

薺菜

又名護生草、稻根子草、地菜、小雞草、地米菜、菱閘菜、花紫菜等，是一種人們喜愛的可食用野菜。

胡蔥

冬天就有了，不過比較細，蔥頭埋在泥土裡，一扯就斷了，因此冬天的胡蔥很少有人扯。到了春天，胡蔥一下就長大了。

烏飯子

這是山上最常見的野果，幾乎滿山遍野都是，其特徵是果實中間有像梅花狀的圖案。吃多了舌頭、牙齒會變烏黑色。果期9-11月，霜打過的最甜啦。

山葡萄

9月中下旬成熟，味甘酸、微澀，性平，無毒。果熟季節，串串圓圓晶瑩的紫葡萄掩映在山野叢林之中，甚為迷人。野生葡萄普遍穗粒均小，產量較低。

猴錘

只是記得猴錘的果實香甜而多汁。

地念

味道還不錯，吃完後舌頭、嘴唇全是黑的……

桃金娘

像一個個縮小版的酒杯，果中有芯，很像一條蟲子，芯外多籽，味道異常甜美。桃金娘熟得紫色的時候最好吃，生津止渴，回味甘甜，舌頭、牙齒也會被染成紫黑色。

茅莓

別稱托盤子、國公、紅梅消、三月泡、茅莓、虎姆（潮州方言）、薅田蔗。

山梨

現代梨的野生種。種類也有很多，個不大，水分中等，多麻點，常長得歪歪扭扭，味道還不錯。

八月瓜

八月瓜又名八月炸，野生果品，因八月果熟開裂而得名。果味香甜，有「土香蕉」之稱。

桑椹

成熟的桑葚酸甜適口，每年4～6月果實成熟時採收，去雜質，晒乾或略蒸後晒乾食用，也可來泡酒。

胡頹子

果實味甜，可生食，也可釀酒和熬糖。莖皮纖維可造紙和人造纖維板。

野山冬瓜

和獼猴桃類似，但是皮上有長長的白毛，長得像冬瓜，所以叫毛冬瓜。