#夏日開胃餐#「低碳水」金槍魚西葫蘆披薩船

這個食譜真的太簡單了，而且它就像花椰菜做成的偽炒飯一樣健康。 將高蛋白低脂肪的金槍魚餡料塞進西葫蘆里，這樣的結合天然無麩質，低碳水，生酮友好。 西葫蘆烘烤的質地，如奶油般的鮮嫩，用黑胡椒、 辣椒粉、大蒜和羅勒調味的金槍魚，鮮美多汁，表面的乳酪融化得恰到好處。 一口咬下去，豐富的味道和多重口感全部交融在口中。 而且會帶來超級持久的飽腹感。 實際料理時間不超過15分鐘，將它推進烤箱你就可以去做的事情了。 除了『西葫蘆披薩船』，也可以叫它：『西葫蘆餡餅船』。 :-D

By 蜜斯Ann的廚房日記

用料

• 西葫蘆 1個
• 金槍魚罐頭 1個
• 甜玉米粒 1大勺
• 大蒜 2瓣
• 羅勒 1/2小勺
• 馬蘇里拉乳酪 30g
• 辣椒粉 1/4小勺
• 黑胡椒醬 1大勺
• 黑胡椒 1/4小勺
• 鹽 1/8小勺

做法步驟

1、金槍魚罐頭瀝干水分，拌入甜玉米粒，以及切碎的蒜末和羅勒。

2、加入辣椒粉、胡椒粉、鹽，拌勻。

3、西葫蘆對半切開，挖去籽和瓤，內壁保留大概1-1.5cm。

4、西葫蘆的內壁刷上黑胡椒醬，或者其他你喜歡的醬料：番茄醬、甜辣醬、披薩醬…或者橄欖油。

5、填入金槍魚餡料。

6、撒上馬蘇里拉。

7、烤箱提前預熱到190℃，烘烤20-25分鐘。如果你喜歡更軟的西葫蘆口感，就再多烤2分鐘。

小貼士

其他口味變化： 義大利香腸披薩：披薩醬+乳酪+義大利香腸… 夏威夷披薩：瑪麗娜醬+乳酪+火腿+菠蘿… 食肉動物：培根+肉丸+香腸+火腿… 烤雞披薩：烤雞+芝士+蔥或歐芹… 素食披薩：醬汁+甜椒+菠菜+洋蔥+番茄+橄欖+藜麥…

西葫蘆的營養功效

1.西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

2.西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。

4.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴，瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。