吃貨福利！台灣十大夜市人均不到50讓你吃到扶牆出

2022年07月02日06:32:12 熱門 1072

沒去過台灣夜市，就稱不上到過台灣旅遊，而說到全島最出名的小食，夜市也是必去之所。台灣夜市是台灣草根飲食文化的薈萃地。若想多快好省地瀏覽台灣美食，夜市是必修的一門功課。

台灣每個城市幾乎都有紅火的夜市，那無疑是台灣文化的縮影。各大夜市中，不僅有享譽國際台灣美食小吃，也有內地的各地風味，還有世界各國的美食文化，甚至有精美手工珍奇商小品等，在台灣各大夜市中都能一覽無餘。

台北士林夜市

士林夜市是台北市範圍最大的夜市，也是觀光客造訪台北必到之地。

當夜幕降臨，士林夜市就如一鍋汪汪的熱油，在人聲鼎沸中慢慢預熱並且漸漸滾燙起來。士林夜市最為著名的莫過於多樣的美食小吃，可說是台灣美食大集合。

最招牌的夜市小吃：

麵餅卷肉餅的「大餅包小餅」、上海生煎包、東山鹵鴨頭、油滋滋的鐵板燒、天羅婦、香噴噴的油炸花枝球(即小墨鬥魚)，還有魷魚羹、豬血湯、牛肉麵、鵝肉羹、胡椒餅以及豬腳麵線、海蠣麵線、大腸麵線、拌鯊魚皮。

最奇怪的小吃：

青蛙下蛋。那狀似瓊脂的凝膏是老闆娘用山上一種野草經過揉洗後熬制出來的，而所謂「青蛙」是被台灣人稱做「愛玉」的剝了皮的大個兒檸檬，那蛋在哪裡呢？就是一粒粒咬起來QQ(勁道)的黑色粉圓，只要10元新台幣。

台北饒河街夜市

台北老字號夜市，夜市檔口還有座廟，也是本地人最喜歡逛的夜市，蚵仔麵線、鹵大腸、東山鴨頭……各種新奇美味的小吃多到數不完。

美食推薦：

福州世祖胡椒餅，就在夜市門口，老遠就能看到門口排了一長串的人。所有的胡椒餅都是現做的，帶有重重的胡椒味，香氣四溢，外脆內香軟，餅中包著豬肉。

台北寧夏夜市

位居於民生西路與南京西路之間的寧夏夜市，陪同大稻埕一同成長，見證台北歷史故事，許多攤商是從老建成圓環移出來至寧夏路營業，更有許多經營超過一甲子的老字號攤家。

寧夏夜市擁有多元且豐富的美味小吃，無論是台灣古早味蚵仔煎、新疆烤羊肉串或是日式章魚燒小丸子等，應有盡有。

著名小吃

當民眾一提及寧夏夜市，便將其與蚵仔煎、雞肉飯、燒麻糬等划上等號，尤其是知高飯的古早味、蛋黃肉鬆芋餅與芋丸的創新以及鬍鬚張滷肉飯的故事，更令人津津樂道。

台中逢甲夜市

逢甲夜市，位於台中市西屯區文華路，為固定觀光夜市，內含191家攤位，內容多元，除各國美食之外，台灣小吃更是豐富，吸引各地旅客到訪親身體驗中台灣夜市生命力。

俗擱大碗的各式創意小吃，世界各地不一樣的著名甜點，想得到通通都有，並會有意外的驚喜。

知名創意小吃

全台知名創意小吃大都源自逢甲夜市的創意，例如章魚小丸子、懶人蝦、魚要醬吃、巧蕉王、巨無霸臭豆腐、傳統古早味大腸包小腸、逢甲特大雞排等大家耳熟能詳的特色小吃，真的讓遊客大喊到「逢甲夜市一游不虛此行，不虛此行啊」。

嘉義文化路夜市

文化路夜市的攤店內用餐環境乾淨整潔之外，好吃的美食也不缺。像是經營30多年的郭家粿仔湯、阿本海產粥、阿林蚵仔煎、達文化生炒鴨肉粳，都深受本地人及觀光客喜愛。

另外，夜市緊鄰文化公園，還貼心設有無障礙空間步道，如果吃飽撐著還可以來公園逛逛，實在是休憩的好去處。

台南花園夜市

網路上關鍵字「十大夜市第一名」、「花園夜市」處處都是對花園夜市的熱愛和好口碑。經由網路及電視媒體大力傳播後，已成為台南市夜市的代名詞，隨處可見成群的遊客造訪嘗鮮。

著名小吃

當天新鮮進貨現切現賣的阿美芭樂；吃完口齒留香的老字號延記臭豆腐；採用台南產地直銷，當日現捕魚獲的四草蚵仔煎；當場現鹵的二師兄滷味；樣式齊全且價錢公道的冰鎮鴨翅。以及用各式水果作成，看了令人食指大動的糖葫蘆。各式美食等你來嘗鮮！

高雄六合夜市

六合夜市為高雄市歷史最久的夜市，亦是島內外知名的觀光型夜市。將近30%的台灣小吃攤已歷經三代經營，美味依舊令人垂涎，更有新一代的年輕人開創不同的營業類型，造型各異的攤車引人駐足，呈現出傳承與創新兼具的夜市。

舉凡各地介紹台灣觀光旅遊的報導皆少不了它，從世界各地來到高雄旅遊的訪賓，多會慕名前往，感受南部地區豪情好客的夜市文化。

達人推薦：

無骨雞腳凍、烤麻薯、鐵板炒飯、香蔥肉卷、酸辣湯、掛爐燒烤等等。

鳳山中華街夜市

中華街觀光夜市是高雄縣十分著名的觀光夜市，來往的也都是一些熱愛美食的食客老饕。是外來遊客到鳳山必定前來品嘗美食的勝地，每到假日總是吸引滿滿的人潮。到中華街除了享用美味小吃之外，周邊亦有被高雄縣政府文化局列為觀光景點的曹公圳、及平成抱台、書院、寺廟等，古迹林立，旅遊景點及文化特色豐富精彩。

美食推薦：

愛玉冰、鹽酥雞、雞肉飯、牛肉麵、青草茶等傳統特色美食的魅力，是當地民眾的最愛。

宜蘭羅東夜市

羅東夜市位處羅東鎮商圈的中心地帶，攤位的食物集傳統與現代各家小吃於一體，日夜皆營，全年無休，屬於固定式商圈經營，夜市攤位規化整齊劃一。

美食推薦：

知名度頗高的有肉羹、包心粉圓、龍鳳腿、一串心、羊肉湯、卜肉、潤餅、三星蔥油餅、冰泣淋花生卷米粉粳、糕渣、蔥包餅、宜蘭三寶冰等。

上述羅東夜市具代表性的小吃美食之外，章魚丸子、雞排、蚵仔煎、滷味、烤肉、紅豆餅、現打果汁、冰品涼飲等，在羅東夜市裡同樣可以大快朵頤一番，讓人吃得過癮！

華西街夜市

華西街夜市已有50多年歷史，深具鄉土文化特色。曾被電影《艋舺》劇組挑選為拍戲場景，因此深具知名度；且鄰近知名觀光景點龍山寺、清水祖師廟、剝皮寮、艋舺公園等，距離不到200公尺，步行3-5分鐘即可到達，不論是美食小吃、雜貨服飾、拜拜祈福、觀光休閑皆一應俱全，堪稱全台北市唯一兼具文化氣息與美食雜貨的觀光夜市。