高端冷飲頻頻翻車：「聯合利華承認夢龍中外用料雙標」上熱搜 鍾薛高惹「高價低配」爭議

封面新聞記者 劉旭強

「同樣的冰淇淋，國內國外吃為何感覺不太一樣？」8月20日，「夢龍中外用料雙標」話題再度衝上熱搜。

夢龍中外用料雙標惹爭議

據央視財經昨日報道，聯合利華承認，夢龍中國用的是復原奶，是奶粉加水；歐洲用的是濃縮奶加水。對於夢龍上述「雙料」做法，專家表示，成本可能是重要考慮因素。

事實上，關於夢龍用料「雙標」的話題已經熱鬧了近一個月了，可追溯至7月底微博現身的憤怒「打假人」。同時，事件一併引發了網友對其他高端冷飲產品的質疑，如「鍾薛高高價低配」等爭議話題再引熱議。

聯合利華承認夢龍中外用料雙標：

中國用復原奶 歐洲用濃縮奶

最近，聯合利華公司旗下的夢龍冰淇淋在微博上被網友質疑「中外用料雙標」。其國內版巧克力層裡面的冰淇淋是由大比例的植物油製成的，只含有少量奶粉，而在歐洲市場銷售的冰淇淋產品卻是使用牛奶為原料製作的。

「聯合利華承認夢龍中外用料雙標」衝上熱搜前列

對此，日前，聯合利華全球副總裁曾錫文日前接受央視財經採訪時表示，不同地區用料確實存在差異。中國用的是復原奶，是奶粉加水；歐洲用的是水加濃縮奶。原因是，歐洲鮮奶難以運到中國來，中國產的鮮奶則存在供應的問題。

對於夢龍歐洲使用濃縮奶、中國使用復原奶，專家表示，成本可能是重要考慮因素。中國農墾乳業聯盟經濟專家組組長宋亮表示，「用奶粉復原的奶，在蛋白含量和濃縮奶的蛋白含量一致的情況下，復原奶成本大概在8000到1萬每噸，濃縮奶的價格大概在1萬3到1萬4每噸，之間的差距大概在3000元到4000元每噸。」

除了用奶類型有差異，根據聯合利華此前向媒體出具的配料表，夢龍歐洲以及中國產品在植物油的排序上也存在不同。歐洲夢龍的植物油排在乳品之後，中國夢龍的植物油則排在乳粉之前。專家表示，植脂的價格相對乳脂更便宜些。並指出夢龍的事件並非個例，很多進入中國的外資品牌都存在類似的問題。

「雙標」的和路雪、「高價低配」的「鍾薛高」？

高端冷飲爭議話題一月不減熱度

事實上，關於夢龍用料「雙標」的話題已經熱鬧了近一個月了。早在7月底，和路雪旗下夢龍便被網友質疑國內外用料存在「雙重標準」的行為，引發網路熱議。

7月底 微博現憤怒「打假」人 直指夢龍存在雙標行為

事情可追溯至2021年7月30日，微博賬號「遊戲打折情報」發文稱，「和路雪（聯合利華）的所有產品都是垃圾，包括夢龍」，直指國內版夢龍採用的是大比例植物油，而歐洲版夢龍卻是採用的牛奶製作，存在雙標行為。

該微博發出後引發了輿論的高度關注，截至目前，轉發、評論量各有數萬，獲贊22.8萬，並導致「夢龍被疑中外用料不同是雙標嗎」「夢龍被質疑中外用料不同」等相關話題等多次登上熱搜。

該微博也引發了網友對於「冰淇淋」「雪糕」高低之分的討論，有網友認為「冰淇淋比雪糕高端」，「只有固體含量在30%以上的才有資格叫「冰淇淋」，摻水更多的只能叫「雪糕」；兩者概念有國標區分不可混淆。」並由此認為「鍾薛高雪糕產品是『高價低配』」，「賣68元4根的鐘薛高全都是雪糕，而賣54元6碗的八喜則是生牛乳含量大於45%的全乳脂冰淇淋。」

「打假」微博下 最熱評論質疑鍾薛高「高價低配」

但也有網友指出，冰淇淋和雪糕品類不同，指標也不同，並無高低貴賤之分。記者查閱國標發現，冰淇淋的成分含量有嚴格的規定要求，包括乳脂含量、固形物含量等；相比之下，雪糕的標準寬鬆很多。

雪糕國標

冰淇淋國標

聯合利華回應：

「夢龍雙標」事件是「無妄之災」

中國夢龍巧克力含量比歐洲多11%

對於外界的質疑，夢龍方也十分委屈，稱受到了「無妄之災」，為保證夢龍的高端質量，團隊一直兢兢業業，一絲不苟。

8月1日，夢龍官方微博曾回應道：夢龍符合國家規定。根據國家標準對冰淇淋的定義，夢龍產品屬於「組合型植脂冰淇淋」。目前，該微博已被刪除。

8月5日，聯合利華全球副總裁、中國公共事務總裁曾錫文回應市場質疑，「我們不會對所謂的『用料歧視』問題避重就輕。」之所以在國內的『夢龍』產品中未使用純牛乳，主要考慮到奶源的穩定性，產品的高品質以及出口的需求。」曾錫文表示，「我們使用的進口乳粉，均來源於紐西蘭、歐洲等國。」

同日，曾錫文發微博表示，「夢龍雙標」事件是「無妄之災」，稱1993年其在北京與聯合利華一起建立和路雪（中國）有限公司，是為了冰淇淋行業的現代化和人民的健康。「為了保證夢龍的高端質量，我們兢兢業業，一絲不苟。用最好的比利時巧克力，最佳的冰淇淋來生產。」並反問：「為了滿足中國消費者口味，中國市場的夢龍產品使用的巧克力要比歐洲夢龍產品多11%。多放這麼多巧克力我們都不心疼，還會在其他輔料上打主意？」

鍾薛高方面，值得注意的是，鍾薛高過去曾在多款產品的原材料、配料方面「虛假宣傳」，而被監管部門行政處罰。此前，鍾薛高創始人林盛也曾因「66元冰淇淋，他就那個價格，你愛要不要」的視頻引發用戶圍觀，不少消費者質疑鍾薛高賣高價錢是「收智商稅」。鍾薛高則回應稱，相關視頻系惡意剪輯，「愛要不要」的說法系原材料供應商對林盛所講。

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