逛重慶,不可不去茶館。用蓋碗泡茶,泡上一碗,兩三好友,躺在竹椅上談天。自古重慶城就有「城門多,寺廟多,茶館多」之說。
老重慶人喜歡喝蓋碗茶,
茶蓋也可以乘茶,便於冷卻;
合上茶蓋,便於保溫;
用茶蓋攪動茶葉,便於茶葉入味兒。
大家爬坡上坎,
汗流浹背,口乾舌燥,
想找個地方歇腳,喝碗茶自然是第一選擇。
而冬日重慶的濕冷,更需要一杯暖茶驅寒。
這周末恰逢有難得的陽光,
那些老重慶的茶文化,現在依然在延續,
好天氣,老茶館,慢生活,
一切剛剛好,就等你來了。
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最有「味」兒的老茶館:交通茶館
交通茶館位於黃桷坪正街,是重慶市唯一保持著上世紀七八十年代風格的茶館。茶館不大,老式木架結構,房梁參差不齊,灰黑的磚瓦和斑駁的牆體透露出獨特的年代感。周末君已經多次去泡過交通茶館,帶不同的朋友去,統一的結論都是:滿分。
營業時間:早上6點半——晚上11點
茶種:普通綠茶、菊花茶、茉莉花茶、沱茶、碧螺春。
價格:普通茶(綠茶、沱茶等)一般2元一杯,花茶(菊花、茉莉花)3元一杯,3元封頂且無限續杯。
特色:重慶保留最完好的老茶館,堪稱「重慶第一老茶館」,文藝青年追捧地,深受電影導演青睞。
周末君提示:如果你只拍照不喝茶,給老闆付5塊錢,自己隨便照。
最清凈的翰林老茶館:磁器口茶館
磁器口的老茶館,老瓦房、老院子、斑駁的木質柱頭、風化的石頭、舊店幡,無不透出時光的悠長。從磁器口大門進去20米左轉,就能看到「翰林茶園」四個字,老闆姓曹,據說是翰林後代。在這裡喝茶的時候可以賞花,可以吟詩作畫,還可以聽老闆講「袍哥」故事以及蓋碗茶里蘊含的「暗號」。不要走神兒,關於暗號,周末君在後面會說到哦。
營業時間:早上9點---晚上8點
茶種:普通綠茶、紅茶、沱茶、竹葉青、碧螺春、各種花茶。
價格:普通茶(綠茶、沱茶等)一般10元一杯、花茶(菊花、茉莉花)10元一杯,上等茶葉15元至25元不等。
特色:喝茶的時候可以賞花,可以吟詩作畫,還可以聽老闆講「袍哥」故事。
最另類的老茶館:人民公園壩壩茶
解放碑人民公園入口處的壩壩茶早在上世紀80年代便已開辦,算是老茶館中為數不多的異類,附近有個花鳥市場,常有老人來此遛鳥;下午常有放學的孩子來此做作業、玩耍,相信周末君,閑來無事,曬著冬天暖烘烘的太陽在這裡坐上半天,可以感受到最重慶、最純粹的生活閑趣。
營業時間:早上8點——晚上9點
茶種:沱茶、各類花茶、普通綠茶、紅茶、鐵觀音等。
價格:自帶茶葉3元凳子費; 沱茶5元一杯; 花茶、綠茶8-10元。
特色:綠樹成蔭、鳥鳴不斷,環境宜人的露天茶館。
最文藝氣息的老茶館:長亭茶園
解放碑的「長亭茶園」,是從解放前一直保存至今的為數不多的老茶館之一。始建於上世紀20年代,從那時起,這座茶園始終是重慶人喝茶聊天的好去處。想周末更有味兒,一定要來坐坐。
營業時間:早上8點——晚上9點
茶種:沱茶、普通綠茶、紅茶。
特色:歷史最悠久之一,喝茶賞景別有情趣。
最市井的老茶館:神仙茶館
厚慈街83號「神仙茶館」,小小的店面,老木桌、幾套蓋碗,幾個打發時間、暢聊古今的老人,長長的鬍子里長滿了故事。茶館面積小,一間屋子裡只有四張小桌子,店外的壩子里擺了兩張,茶客也不多,且相互認識,即使是搬走的人,還是懷念這裡的味道,每天都會回來喝茶聊天,坐上個三兩個小時再走,要不要試著混入老街坊,聽聽他們的家長里短。
營業時間:早上9點——晚上5點
茶種:沱茶、各類花茶、普通綠茶、紅茶。
價格:沱茶1.5元一杯;綠茶、花茶等2元一杯。
特色:最傳統的蓋碗茶,沿襲傳統的茶館風格,只准喝茶聊天,不準喝酒打牌。
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有句話說
「領略巴黎的風情在咖啡館,領略重慶的風情在茶館。」
如果你是老茶館的真愛粉,
還有這些套路你一定要懂得起!
茶館暗號
杯蓋倒扣斜在杯沿,表示要加水。
(無聲的說了一句「老闆,加點水兒呀。」)
茶蓋放置個小玩意兒,表示暫時離開不要收桌。
(不要把貴重物品放在上面哦)
茶蓋翻過來放進茶碗里,表示要結賬走人。
(不要手滑把茶蓋放進去,那就尷尬了)
茶蓋立放在杯邊,表示忘帶錢要賒賬,下次付錢。
(就問你我們老茶館的規矩耿不耿直?)
走嘛,
天氣大好的大周末
泡一下原汁原味的老茶館,
躺在竹椅上吹牛吐槽,
周末君就問你,
什麼是巴適?什麼是安逸?
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文章來源:重慶周末去哪兒
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