破壁機可以說是近幾年來最受歡迎的廚房智能家用電器之一了，不僅操作簡單，功能多樣，在生活中還起著諸多好處。但還是存在部分朋友因不了解破壁機，在破壁機討論論壇中發帖子問到：大家覺得破壁機實用嗎？破壁機好不好用？在今破壁機市場存在不少不耐溫、不耐磨、散發異味的產品形勢下，作為一名美食博主，破壁機也是我早早入手的一款廚房家電之一（如下圖）今天特意寫下這篇破壁機知識科普，希望能夠讓大家更加深入了解破壁機！
一、大家覺得破壁機實用嗎？
大家覺得破壁機實用嗎？不少使用過破壁機的朋友對此作出肯定的回答！接下來，我將帶大家深入了解破壁機在日常生活中諸多好處！
1、更好發揮食材的營養價值所在
破壁機利用高速旋轉的刀片，輕而易舉將食材中的細胞壁徹底擊破，讓隱藏在食材深層的維生素、膳食纖維、礦物質等對人體有益的營養物質破壁而出，被人體更好的吸收和消化；與此同時還能最大程度的保持食材的原汁原味，更好發揮食材的營養價值所在！
2、口感豐富，且無需過濾
用破壁機製作豆漿、果汁等飲品，在口感方面都要比市面上常見的豆漿機、果汁機所製作的飲品更加濃郁順滑，不僅可以使食材營養更易被人體所吸收，同時還無需麻煩過濾，一點也喝不出渣子，很是細膩方便！
3、使用便捷，功能多樣
破壁機多採用智能控制面板和一鍵操作的設計，只需要將所需食材放入杯內，按下按鈕即可，操作起來非常簡單便捷，一學就會。並且功能還非常多樣化，不僅能夠製作豆漿、果汁等各種飲品，還能製作果醬、果泥、冰淇淋等各種美食，滿足消費者的多樣化需求，實在在家就可輕鬆製作各種美味，很是實用！
4、可進行菜單個性化調節
破壁機可以根據不同食材不同特點和個人口味進行菜單調節，選擇不同的旋轉速度和時間，除此之外還可以添加個人喜愛的各種調味料，以達到最佳的攪拌效果和口感，讓食材更美味！
5、高效節約時間解放雙手
破壁機能夠將大塊食材快速粉碎成細小的顆粒，省去繁瑣的製作過程，讓你無需再麻煩的進行手動切割，更加省時省力，讓你在家就可以體驗製作美食的樂趣！
二、破壁機五大功能科普！
大家覺得破壁機實用嗎？其實破壁機之所以能夠備受大家追捧，除了它本身存在的諸多優勢在生活中起著強大作用之外，它還是一款一機多用功能及其豐富的廚房智能電器！下面，我來為大家具體介紹破壁機的功能有哪些？
1、強大的粉碎功能
破壁機擁有強大的粉碎功能，能輕而易舉的將各種堅硬的食材粉碎成更為細膩的狀態，製作各種美味的堅果醬、芝士等食品！
2、常見的果汁功能
製作果汁是破壁機最為常見的功能之一，只需將新鮮水果洗凈切塊之後，放入杯內按下按鈕，就可以輕鬆將果肉、果皮、果汁等進行充分混合攪拌，製作成鮮甜可口的果汁！
3、優秀的營養餐功能
除此之外，破壁機還擁有極其優秀的營養餐功能，可以製作豆漿、芝士、堅果醬等各種調營養調理品，只需將所需食材搭配適量水放入杯內進行攪拌，就可以讓食材成為最為細膩的狀態，從而製作成各種營養美味健康的調理品！
4、強大的破壁功能
破壁功能也是破壁機的主要功能之一，它能夠利用內部高速旋轉的刀片將食材進行快速切割，讓食材破壁成更為細膩的狀態，進而提升食材的營養成分吸收率！
5、優秀的攪拌功能
與此同時，破壁機還具備攪拌功能。它能夠將各種食材混合攪拌，製成各種美味的食品。如製作果汁、調理食品、營養餐時都需要使用到破壁機的攪拌功能。
三、警惕四大風險危害！
大家覺得破壁機實用嗎？之所以會有朋友認為破壁機不好用不實用，大多是因為這些朋友購置到市面上那些劣質不專業破壁機，這類破壁機體驗感很差，還存在以下諸多風險危害！
1、存在用電等安全隱患
破壁機從電機、加熱底盤等內部零部件到線材、玻璃杯體等外部材質，每一個環節的品質要求都很高，如果任何一個環節如果沒有嚴格把控好標準，很容易導致破壁機整體性能不佳、使用壽命縮短，甚至還存在用電等安全隱患！
2、使用異味大，散發有毒有害物質危害健康
市面上很多劣質不專業破壁機為節約成本，會在硅膠密封圈、隔音罩、杯體和加熱底盤等材質上偷工減料，致使機器在運行過程中這類劣質材料不但產生刺鼻味道，還極有可能散發有毒刺激物質危害健康！
3、噪音過大，無法休息
大多數劣質不專業破壁機為迎合參數黨，特意將功率做大，加上本身在降噪方面沒有經過專業技術調校處理，甚至沒有降噪設計亦或是隔音罩設計，致使機器運行過程中發出極大聲響，讓人無法好好休息，甚至還會遭受左右鄰居的投訴！
4、打米糊會糊底，口感不佳
很多劣質不專業破壁機設計不專業，要麼加熱不均勻要麼底部發熱盤材料劣質，致使機器在運行過程中很容易出現食材糊底影響口感，尤其是製作米糊，尤為明顯！
四、破壁機存在風險危害的五大原因分析！
了解了劣質不專業破壁機種種風險危害之後，部分朋友想深入了解這些劣質不專業破壁機為什麼會存在風險危害？以便有效避不踩雷！在此之前，我也特意找了各大電商平台關於破壁機負面評價匯總（如下圖）以提升大家的警惕！
1、價格低廉材料劣質
很多劣質不專業破壁機雖然價格低廉，但實際在材料選用上卻是選用劣質材料進行生產。例如會選用散熱性和導電性不好的鋁製電機，這類電機雖然價格低，但是一旦搭載過高功率就很容易引發火災等安全隱患！
2、過分追求高轉速
市面上很多劣質不專業破壁機通過堆砌表面的轉速數據來吸引用戶，全然不顧破壁機轉速若是長期處於極限值，很容易導致電機老化和損耗，加上本身內部傳動結構缺乏優化，也很容易導致機器整體性能不穩、使用壽命縮短甚至運行過程中還會出現刀片脫落危險！
3、加熱底盤設計不專業，材料劣質
大部分劣質不專業破壁機為獲取更多利益，會選用普通特氟龍發熱底盤進行生產，這類底盤不僅不耐磨損，表面塗層還非常容易脫落，進而導致食材糊底，影響口感危害健康。並它們大多設計也很不專業，沒有吸盤防滑或是防震動設計，導致機器運行過程中飲品很容易溢出，造成電路損壞或是燙傷危險！
4、杯壁過薄且材料劣質
由於破壁機長期處於刀葉和食材超高速攪拌以及高溫煮等狀態，因此對杯壁的材質和厚度要求較高。但很多劣質不專業破壁機在杯體處理方面，不僅杯壁設計過薄，加上材質較差，很容易導致機器運行過程中，這些劣質材料釋放有毒刺激物質或是會因杯壁過薄發生炸裂危險！
5、電源等線材劣質
破壁機屬於大功率電器，但是大多數低價破壁機為了省成本，使用的線材劣質，容易發生火災！
大家覺得破壁機實用嗎？幾乎所有的商家都對此做出肯定回答，對自身產品缺點隻字不提，導致很多朋友使用過後，才發現貨不對板，只能無奈上網吐槽。對此，在這裡我也分享一份一家權威機構做的調研結果（如下圖），希望能夠幫助到大家！
現如今，破壁機頻發散發有害物質、不耐磨不耐高溫等案例，因此強烈推薦常年出口歐美日韓的專業家電老牌宮菱，它家從來不做多餘功能，以「安全無毒」與性能為核心的結構、材料、設計重塑，堅持嬰兒也可以直接食用的標準，罕見的通過了歐盟等多國認證，且經過六年安全「抗衰減性」承壓設計，經權威機構檢測，有害物質降低97.8%、有害刺激異味降低96.5%、攪拌均勻細膩度提升120%，且經權威檢測機構證實，重金屬污染為0！多年來宮菱堅持不做廣告，因專業媒體、美食博主等的力薦火了，口碑銷量榜常年霸榜！
為了做到更高級別安全無毒與高性能，宮菱自研了獨家十項黑科技，例如蜂巢式金屬動力引擎、四通道核定震頻技術、旋切式低阻力刀葉設計等，無論攪拌均勻度、細膩度還是整體的材質安全無毒性、噪音控制，都是千元內最強的！作為一家曾專註於「安全無毒」家電工程體系設計與研發的老牌子，宮菱堅持「安全無毒」的嬰兒級飲食標準，自研多層密封圈、耐高溫陶瓷釉、高密度加厚的304不鏽鋼刀組等，實現真正的安全無毒無刺激！被多家歐美檢測機構認證為最安全家電品牌之一。
挺多朋友想讓我推薦下低價款，那可以關注下蘇泊爾或美的，設計做工還行，不過在核心性能安全性上，不要有太高的期待。
五、優質專業破壁機八大選購技巧科普！
大家覺得破壁機實用嗎？當然，優質專業破壁機自身強大功能以及諸多優勢好處能夠讓我們與健康品質生活更進一步，而噪音大、異味大等諸多危害的劣質不專業破壁機則是需要大家警惕並遠離的。那麼，在當今市場上存在不少不耐溫、不耐磨，甚至可能存在有害物質等不安全的破壁機產品情況之下，我們又應該如何快速有效選購破壁機呢？對此，我也總結了八大選購看點，有需要的朋友可以以此作為參考！
1、看品牌技術實力
擁有專業技術的品牌，會在破壁機的傳統結構設計和攪拌細膩度、均勻度等技術上進行調校優化，從而提升攪拌傳動的穩定性與均勻性，動力衰減度更低；並且專業技術強的品牌，在安全無毒方面做的更好，不具備技術實力的產品則可能散發有毒有害物質，刺激性難聞異味。
2、看電機品質
電機常見的有純銅電機和鋁製電機，但優質專業破壁機往往會優先選用純銅電機，這類電機結構精密度更高，更能減少摩擦損耗，散熱性和導電性也要比鋁製電機更好，因此使用壽命也會更長，運行過程中噪音也更小！
3、看杯壁是否有擾流設計
為讓食材能夠充分混合，優質專業破壁機在杯壁設計方面會進行擾流設計，也就是杯壁上看到的柱型凸起，它們能夠將食材從杯壁推向刀俎，實現更好的混合效果。
4、看杯體厚度和材質選擇
由於破壁機長期處於刀葉和食材超高速攪拌以及高溫煮等狀態，因此優質專業破壁機對杯壁的材質和厚度要求較高，會優選厚度高於5mm的高硼硅玻璃，以確保運行過程中這類材質不會散發有毒刺激物質或是發生杯體炸裂的可能！
5、看溫控是否精準
優質專業破壁機會有過熱保護機制，一旦電機溫度過高就會自動暫停，以更好提升電機動力！
6、看操作方式
常見的操作方式是機械式和觸屏式，目前主流的產品都採用觸屏式，對溫度和時間的選擇更精確，操作起來更方便。
7、看噪音
噪音在60分貝左右可以接受，建議優選高精度杯芯同軸+多層密封圈的破壁機，且在傳動結構設計上有調校的專業品牌，在提升動力的同時還能降低噪音！
8、看容量
市面上的容量在1L~1.5L不等，根據家庭人員實際需求入手就行，不要過度購買高容量的破壁機，否則會造成浪費，一般1.2L的容量就足夠2~4人家庭使用！
大家覺得破壁機實用嗎？了解了今天這篇破壁機知識科普之後，相信大家對破壁機有了更加全面了解。大家在選購破壁機的時候，要選擇能助力提升生活幸福感的優質專業破壁機，時刻避開劣質不專業破壁機對我們所造成的不良體驗，甚至是釋放的毒性物質危害身體健康，切勿輕易掉入商家套路。
