冰箱按照換熱原理，可以分為風冷、直冷和混冷三種。三種冰箱在原理上有什麼區別呢？使用起來又有什麼不同呢？要不是都用過，可能還真說不清楚。巧了，我就都用過——從此以後不再相信售貨員的「舌燦蓮花」。
直冷冰箱最原始
上個世紀的冰箱，都是直冷冰箱。直到今天都還活躍在市場上，足以說明它有多好用。
原理：壓縮機運行時，蒸發器上的溫度降低。把蒸發器直接放在冰箱里，或者緊貼著冰箱內壁安裝，讓蒸發器直接吸收冰箱內部的熱量，達到製冷的目的。
優點：
1.效率最高，更省電，而且製冷速度快。
2.結構簡單，所以壽命長，維修成本低。
缺點：
1.蒸發器的溫度太低了，所以靠近蒸發器的地方就會產生冰霜。尤其是冷凍室，每隔一段時間，就需要進行一次手動除霜。
2.冰箱內部溫度不均衡，越靠近蒸發器，溫度就越低，甚至有可能把食物凍壞。遠離蒸發器的位置溫度又太高，食物放進去甚至久久不能結冰。
購買建議：預算不高的用戶，一定不要錯過。1500元以下的冰箱，盡量選直冷的——這個價位如果選其它兩種冰箱，可能會出現質量較差等問題。
風冷冰箱最具性價比
現在國外已經很少能買到直冷冰箱了，國內的中高端市場幾乎大多數都是風冷冰箱。
原理：把蒸發器藏起來，製冷時利用風扇把蒸發器附近的低溫空氣吹到冰箱里。
優點：
1.冰箱裡面沒有冰霜，不需要手動除霜。冰霜會產生在蒸發器附近，但因為蒸發器是藏起來的，所以我們看不到。冰箱停機時，蒸發器上的冰霜會自動融化。
2.對溫度的控制更精確，風扇開啟就製冷，風扇停止就不再降溫。直冷冰箱即使停止製冷，蒸發器上殘留的低溫依然會讓冰箱內部溫度繼續降低。所以直冷冰箱的調溫都是檔位，風冷冰箱卻可以直接設定溫度。
缺點：
1.容易串味，原本存在於角落裡的異味（比如一瓶臭豆腐放在角落裡），在風的作用下會吹得整個冰箱都變臭。
2.容易風乾食物，因為風會加速食物表面的水分蒸發，讓食物變得乾燥。
購買建議：價格適中，性價比最高。產品覆蓋比較全，高、中、低端冰箱都能買到風冷的。唯一需要注意的，就是使用過程中一定要做好食物的密封。
混冷冰箱保鮮效果最好
現在冰箱最新的換熱技術，就是混冷，顧名思義，就是製冷、風冷混合在一起。
原理：一個冰箱里同時安裝了兩套蒸發器，冷藏室用的是直冷，冷凍室用的是風冷。
優點：
1.冷凍室不結霜，冷藏室不串味，同時具備風冷和直冷的優勢。
2.保鮮效果最好，冷藏室和冷凍室彼此獨立，可以根據自己區域內的需求，進行局部製冷。
缺點：
1.兩套蒸發器導致成本高昂，所以混冷冰箱的售價往往在5000元以上。故障率也更高，而且出現故障後的維修成本會飆升。
2.冷藏室積水、冷凍室串味的問題沒有解決，好在這兩種問題發生的概率比較低。
購買建議：如果你購買冰箱的預算在萬元以上，那一定不要錯過混冷冰箱。此外，如果你有高端食材的保鮮需求（比如需要在冰箱里保存母乳），也更建議選擇混冷冰箱。混冷冰箱的變溫室，對溫度的控制最好。
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