買完房準備裝修時，說起安逸的廚房生活，很多人都覺得離自己很遠。畢竟兒時的記憶太過於深刻，有著豐富下廚經驗的媽媽，在做飯過程中都難免手忙腳亂、東奔西跑，更何況廚藝並不精湛的我們呢？怕不是分分鐘要「炸廚房」了吧。
或許在裝修時耗費大量的時間、精力、財力，才能勉強讓烹飪更輕鬆更舒適些。尤其當我們沒有太多裝修經驗的時候，便每每寄希望於有一整套水到渠成的裝修方案，能夠明明白白地把一切都置辦好。這一期許，隨著集成灶的出現與流行，漸漸成真。
在傳統的設計觀念中，我們往往喜歡把各種電器分開搭配，煙灶是一組、洗碗機水槽是一組、蒸箱烤箱空氣炸鍋又是一組，因此經常會出現空間和安裝的衝突問題。集成灶通過多功能集成化設計，帶來了一種全新的廚電解決方案，油煙機、燃氣灶、蒸箱、烤箱甚至空氣炸鍋、煲砂鍋等等都集中在1m³的空間之下，豐富又充實。多功能的集成灶，告訴我們，做菜並不需要四處，也能優雅又從容。
面對這樣一件廚房好物，不少人把持不住準備匆匆下手。但真正要挑選一款表現優異的集成灶，必須得做好攻略。
廚電的使用年限都很長，一用就是好幾年，首要做到的就是耐用；集成灶功能又繁多，不出意料基本頓頓都用得著，只有功能配置得足夠專業，才能做成道道挑不出毛病的美食。而集成灶的各個功能，怎樣的水平才能稱之為好，我們一一來解析。
有多大的油煙，就能吸走多少的好煙機
中餐的油煙量，每頓都不一樣，簡單燉煮產生的油煙少，爆炒產生的油煙多。但煙機需要做到每頓都快速吸凈油煙，對於油煙的把控需要精準又敏銳。
首先，煙灶的距離需要足夠近，油煙產生就能被吸走，並且需要有一定的攏煙設計，三面防煙才能保險，有效避免氣體流動逃散；其次，煙機的風量風壓需要足夠大，風量17m³/min、風壓300pa以上為宜，才能短時間內迅速處理油煙；最後，還需要嚴控運行噪音，室內普通談話聲基本在40-60分貝左右，高於這個音量極容易出現噪音蓋過人聲的情況，很是影響烹飪的情緒，因此要選擇噪音低於60分貝的產品，且越低越好。
靈活切換大小火，能爆炒還節能的才是好灶具
火力選大不選小，選大火力可以隨時調小，選小了就沒法調大了。火力4.5kw以上、熱效率60%以上是大火力，輕輕鬆鬆煸炒出香，而且一級能效的配置，各種爆炒都不浪費氣源。
平嵌式加熱盤、三面六管配置，擁有60L以上的大容量才是好蒸烤箱
考慮到操作的便利性和烹飪的時效性，選擇蒸烤箱配置的集成灶更適合中式廚房。觀察蒸烤箱的配置主要看三個方面，容量、加熱盤和烤管，這些都與食物烹飪的溫控和口感息息相關。根據中餐聚餐的習慣，飯桌上起碼得有十來道菜，因此蒸烤箱要有容納十多道菜的空間容量，換算成容量，基本需要60L以上；加熱盤選擇平嵌式，升溫速度快，不易積水還好打理；烤管不選單管配置，很容易存在著色不勻的問題，要選三面六管全方位覆蓋才為宜，這樣蒸烤出來的食物口感才一致。
語音、智控等智能設計，更符合懶人的操作習慣
對於廚藝不精的人群來說，做菜多一道步驟就意味多一點翻車的概率，為了能夠做到全神貫注地進行烹飪，很多下廚中的瑣碎步驟可以直接交給機器來解決，通過簡單的語音指令、手勢智控等操作機器，無需手動進行按鍵。
經過上述幾點介紹，大家對於優質集成灶應該都有了大致的概念了。說到這裡，不得不提到火星人前段時間上市即爆單的ET50超靜音集成灶，卓越的性能，全方位表現都相當拿得出手。
煙灶：15cm低空近吸，18m³/min大吸力，3維廣域控煙；5.0kW火力，48.5dB柔聲降噪。爆炒無油煙，烹飪超靜音，帶來絕對舒適的廚房體驗。
蒸烤箱：機身烤箱覆蓋三面，6根長達6.42米的烤管精密排布在腔內，形成立體環流熱場，烤得外酥里嫩，緊鎖原汁；200mm的超大直徑平嵌式加熱盤，使得蒸汽發生面積增大56%，蒸得更透更高效。
智控設計：設計的智控斜面屏，不彎腰即可進行操作，適配人體工學設計。揮手即可調節風量，右揮調大、左揮調小，在烹飪中也能享受懶人級操作，為下廚不斷減負，對於零基礎的廚藝初學者來說，非常友好了。
