人類的祖先從茹毛飲血到懂得生火取暖與煮食，是人類祖先與其它動物區別的重要標誌之一。懂得利用熱量才使人類迅速地發展起來。中國古代皇家冬藏冰而夏用，已經從熱量的利用發展到冷能的利用。直到1905年美國開利公司發明出第一台壓縮機空調才標指著人類正式漫向了冷能的利用。
今天的中國，幾乎一房一空調。常常在夏天聽到這樣一句話，今年的命是空調給的！社會在發展，科技在猛進！人類的平均壽命在不斷延長，製冷技術功不可抹！
超低溫技術被人類越來越重視，它的各種作用在不斷被發現被刷新！但由於製得超低溫冷能技術成本的昂貴，在民用領域裡沒有被重視，也無法推廣普及。比如美國在二戰時曾大量超低溫儲備了牛肉，八十年後的今天才拿出來銷售，竟然新鮮如常。
隨著科技的不斷創新，超低溫冷能技術的製造成本已經廉價到了能被全面普及的地步，具體舉例來說，當今製得負100度的十萬大卡冷量，耗電30度左右，理論的目標是10度之內。
再說得通俗一點，二噸牛羊肉從常溫在負100度的溫度下急凍成負十八度的凍肉所需的冷量就是十萬大卡左右！關鍵一點是製冷設備非常廉價，這就是製冷技術的飛躍，人類文明與生活水平的飛躍！
現代實用製冷技術一般可以分成三大類
第一類是基於氣體動力學，將熱量持續地從低溫端抽出，比如用電冰箱冷凍儲存食物，或者用空調製冷降溫，這些製冷需要用壓縮機實現
第二類是利用某些化學和物理現象，例如熱電效應、順磁效應、隧穿效應。比如某款飲水機採用電子製冷，基本原理就是溫差熱電效應。
最後一類是直接採用低溫劑製冷，比如往啤酒里丟冰塊。
一般根據需要採用不同的製冷手段，自從空氣液化技術和杜瓦技術成熟後，將氮氣液化作為製冷劑，成為一種非常便捷實用的製冷技術。加上氮氣是空氣中的主要成分，液氮目前的成本已經比礦泉水還便宜。而且氮氣有化學惰性，可以直接和生物組織接觸，就算立即冰凍也不會破壞生物活性。
下面例舉一下超低溫冷能在各自領域的作用。
一，超低溫技術的最大作用是食品加工與保存將達到前所未有的高度。
比如糧食儲備，中國預估一年的量是二至三億噸，但儲備要成本啊！最大的儲備成本是新鮮糧食最終變成飼料！如果應用冷庫冷藏，幾百年不壞啊！
二，超低溫對肉類的生產加工，儲存的意義更是劃時代的。
比如養豬業，如果應用超低溫加工工藝，可以保證三點：
1.肉價在糧價不漲的前提下是個位數；
2.豬肉的儲備量有N年；
3.超低溫加工的冷凍肉任何時間解凍吃，口感、營養、品質綜合起來要超過新鮮肉。
三，超低溫技術適用於絕大多數的食品加工，儲存。
世界仍然存在飢餓與貧困，但每年食品因保存技術落後，浪費的食物至少可以養活數億人。
四，今天的種植業與養殖業的產量遠遠不是生產的極限，而是無法有效保存下的選擇！
我再次預言，如果超低溫技術普及後（非常廉價，批量的話，結凍與冷藏一年計，成本在幾分人民幣每公斤），人類的食物生產總量短期內就可能翻幾翻！
五，海洋資源。
海鮮好吃，但如今是百分之九十九的海鮮都是在不同程度上品質下降後才被人類食用的，一旦超低溫冷凍技術普及後，老百姓都將能吃到無與倫比的新鮮海鮮了（與原來一樣的價格。
六，植物種子的冷誘導，（冷誘導非轉基因，但對提高產量與質量要優於轉基因技術）。
七，各種電子工業，化工，軍事，醫學，生命工程等等領域都是起到舉足輕重的作用。
超低溫製冷存儲行業市場需求影響因素
超低溫製冷存儲應用領域越來越廣泛，已經從傳統的醫藥、生物、科研領域，不斷拓展到很多新的應用領域，如航天航空領域、工礦企業、電子行業、金屬材料處理，安全行業等。目前我國超低溫製冷存儲需求主要影響因素為以下幾點：
（1）生物樣本庫方面來看，隨著國內外政府、高校主導的研究機構對於生物樣本的標準化、高質量以及臨床資料齊全的高要求，較多具有代表性的生物樣本庫比如中華骨髓庫、國家基因庫被建立。隨著建立的樣本庫所儲存的樣本數量的增長溫存儲設備的需求不斷增加，同時，未來醫院、醫藥研發服務企業、第三方醫學檢驗公司也將對低溫存儲設備產生較多的需求。
（2）超低溫低溫存儲設備是生物醫療領域的重要基礎設施根據我國《醫療器械分類目錄》，我國醫療器械可分為臨床檢驗器械等22個大類，其中臨床檢驗器械包括16個小類，生物醫療低溫儲存設備屬於其中的「檢驗及其他輔助設備」。主要涵蓋醫用冷藏箱、血液冷藏箱、醫用低溫保存箱等設備，目前在下游
應用領域被廣泛使用，最終用戶涵蓋醫院、生物製藥公司、高校等科研機構，具體包括以下幾個應用場景：生物樣本庫、藥品及試劑安全、疫苗安全、血液安全，通過多種製冷劑的精確混合配比，確保生物樣本的長期可靠的低溫保存。
（3）醫療器械行業處於黃金髮展期
隨著我國經濟快速穩定發展，人口老齡化趨勢嚴重，對於醫療衛生事業的投入越來越高，人們對於健康的支出也逐年提高，其中佔比較高的醫療器械支出水平逐年增加。根據《中國醫療器械藍皮書》統計，2018年中國醫療器械市場規模達約5250億元人民幣，從需求端可以看出醫療器械行業的需求將不斷得到釋放，從供給端來看，創新醫療器械的優先審評等產業支持政策，也將優化市場供給。綜合來看，需求的增加，供給端的優化以及政府產業支持政策將推動醫療器械行業的可持續發展。
關於超低溫製冷技術小知識相信大家都有一定了解了吧，超低溫技術的開發與發展會在未來帶來無限的可能，接下來小編會為大家分享更多關於超低溫產品的小知識,大家記得關注
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