遊客爭相去政府食堂打卡，絕不僅僅是為了吃上那一口「體制內的飯」
日前，「榮昌政府食堂米飯蒸了半噸多」的話題衝上熱搜。據報道，5月1日當天，榮昌區政府機關食堂的遊客數量接近7000人，餐廳內位置不夠，有遊客直接坐在門外路邊就餐。
事實上，這個「五一」，不獨榮昌區政府機關食堂，湖北赤壁、浙江衢州、安徽黟縣、江蘇東海等多地政府機關食堂紛紛「開門迎客」，上演了一出熱鬧鮮香的「寵粉」大戲。
節假日期間，政府機關打開大門，為遊客提供免費停車、餐飲服務，類似的暖心舉措其實已不是新鮮事。但這一次，多地政府食堂成為熱門打卡點，遊客紛至沓來，旅遊場景的邊界正在被重新定義。
此前，因地方美食鹵鵝收穫流量後，榮昌文旅部門「趁熱打鐵」，推出系列「寵客」舉措，為當地政府食堂爆火悄然埋下伏筆。地方特色美食只要3元到18元左右，充滿著濃郁的本地煙火氣。在江蘇東海縣，五一假期，政府食堂對外開放，50家單位提供免費停車位，共提供3600餘個停車位，而10元一份的自選套餐，分量足、價格實惠，深受廣大遊客好評。
為什麼這些遊客都不約而同地選擇了打卡政府食堂？信任是重點。在這裡，遊客無需擔憂欺客宰客，也不必為食品衛生安全問題憂心，高性價比的美食體驗，無疑是吸引遊客的重要因素。當然，遊客爭相去政府食堂打卡，絕不僅僅是為了吃上那一口「體制內的飯」。
一直以來，政府機關食堂大多不對外開放，於外界而言，它們身上始終籠罩著一層神秘的面紗，甚至多少有些距離感。而現在，當政府食堂打開大門，以開放、包容的姿態，廣納天下賓客，這種全新的遊客接待方式，不僅滿足了遊客們的味蕾，還提供了滿滿的情緒價值。
近年來，文旅市場持續火熱，從淄博到哈爾濱，從天水到榮昌，一個又一個的城市接連出圈。這些地區各具特色，但它們能在競爭激烈的文旅市場出圈，其實有一個基本的共性，即秉持開放包容的理念，以真誠之心，服務好每一位外地遊客。
比如，突然超過食堂承載上限的火熱背後，是相關工作人員的加班加點，是地方有關部門在資源整合、調度上的積極主動、高效協同。也可以說，正是因為心裡裝著遊客，以真心換真情，才不至於讓遊客湧入變成秩序混亂的大型翻車現場。
當然，不同於淄博、哈爾濱、天水等地，如今地方政府食堂爆火，成為一種新的「旅遊景觀」，這也為地方文旅探索打開了新的思路。
隨著文旅行業的不斷發展，遊客對旅遊體驗的追求更加多元化，他們更加註重互動性。正因如此，傳統的名勝古迹、自然風光之外，原本不具備遊覽價值的政府食堂，也能夠成為打卡景點——體驗打卡的背後，正是遊客和旅遊目的地的一種深度鏈接。
正如央視網發文評論，政府機關食堂里飄出的飯菜香，也承載著一座城市的待客之道。政府機關的「畫風」，代表著一座城市的精神風貌，公共服務水平，更是文旅發展的重要引擎。
這也提醒我們，地方在發展旅遊業的過程中，思路、格局一定要打開，即便沒有5a級旅遊景點，也可以整合各種公共資源，將公共資源向文旅消費場景進行創造性轉化，營造全新的旅遊場景和體驗，形成差異化的文旅競爭力。
回到此事來看，政府食堂走紅，大量遊客湧入，有的遊客只能坐在門外路邊就餐，也許體驗還不夠完美，但不管怎麼說，它為文旅傳播提供了一個新的切口：只有以開放姿態去擁抱外地遊客，以創新思維去打造旅遊產品，地方才能在競爭激烈的文旅市場脫穎而出。
紅星新聞特約評論員 熊志
編輯 汪垠濤
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