這幾道菜別看它們素，照樣讓你胃口大開

【茶樹菇燒豆腐】

主料

豆腐：300g；茶樹菇：10g

輔料

辣椒：適量；油：適量；小蔥：適量；辣豆瓣醬：適量；鹽：適量

具體步驟

1.茶樹菇提前泡好

2.辣椒蔥切好

3.豆腐切好

4.豆腐煎至兩面金黃

5.茶樹菇燙一下開水

6.先把辣椒爆香

7.把茶樹菇倒下去。加以點豆瓣醬

8.把豆腐蝦鍋

9.把辣椒倒下去大火收汁即可

【剁椒炒魔芋】

主料

魔芋：700；蒜瓣：3粒；花椒：5粒；蒜苗：3棵；生薑：1塊

輔料

剁椒：剁椒；雞精：1勺；鹽：半勺

具體步驟

1.準備好所需食材：魔芋，蒜苗，剁椒，生薑，蒜瓣備用！

2.魔芋洗凈切成片，放在開水中焯水2分鐘，去除魔芋裡面的鹼味兒，撈出瀝干水分備用！

3.蒜苗洗凈切成段兒備用！

4.鍋燒熱倒入適量的油，放入生薑，花椒，蒜瓣炒香！

5.放入焯好水的魔芋翻炒片刻！

6.放入適量的剁椒翻炒均勻後，加入半勺鹽翻炒片刻！

7.起鍋前放入適量的蒜苗和蔥花翻炒均勻即可！

【芹菜香乾炒白菜】

主料

白菜：100；香乾：20；芹菜：20

輔料

油：適量；鹽：適量

具體步驟

1.鍋里放入油。

2.把白菜炒一下。

3.放入鹽。

4.白菜炒熟。

5.放入芹菜和香乾，炒好以後就可以吃了。