第139屆廣交會如期而至，來自全球的採購商湧入展會，穿梭於琳琅滿目的展台之間，尋找下一個值得押注的「中國製造」。
"最近我們工廠接待了不少參展客商，能做氣泡水咖啡、冷萃咖啡的新機器，收到了非常熱烈的反響。"廣州技諾智能設備有限公司（以下簡稱「技諾智能」）市場總監劉涌輝說。
咖啡是典型的全球大宗商品，價格透明、競爭激烈。但技諾智能走出了一條不同尋常的路，不做咖啡豆，也不開咖啡店，而是專註於全自動咖啡機的研發與製造，把產品賣到了全球110多個國家和地區，悄然改寫著「中國製造」在全球咖啡設備市場的形象。
征服消費者味蕾先把產品賣進歐洲
技諾智能2013年在廣州黃埔成立，專註於全自動咖啡機產品研發。「無論是咖啡機的萃取品質，還是智能化iot方面，我們都是全球領先的。」劉涌輝自豪道。
如今，企業產品出口佔比高達70%，而技諾最初攻下的主流市場，恰恰是對咖啡品質要求最為嚴苛的歐洲。歐洲消費者喝咖啡是認真的，意式濃縮的油脂層厚不厚、研磨粒徑均不均勻，都是實打實的門檻。能在這裡站穩，本身就是對技術最有力的背書。
技諾智能憑藉在研磨和萃取等核心技術上積累的專利，贏得了歐洲客戶的認可，並以此為起點，持續向全球市場拓展。目前，公司擁有200多項自主研發專利，並建有16個cnas級專業實驗室，其測試數據獲得了sgs、tÜv等國際權威機構的認可。
走進企業位於廣州開發區、黃埔區達7萬平方米智能製造基地里，自動化生產線與21台agv機器人協同作業，ai視覺檢測在三個關鍵點位對組裝、外觀及配件進行近乎零缺陷的檢測，核心模塊產線實現了無人化操作。整機年產能高達26萬台，核心模組年產能則達到40萬台。
據悉，每一台咖啡機在出廠前，都要用真實的咖啡豆和新鮮牛奶完成整機測試，確保品質如一。
一台咖啡機能做的不只是咖啡
咖啡機市場的競爭相當激烈，而技諾智能正積極擁抱市場新趨勢，試圖改變咖啡機從單一功能。
「我們推出了帶冷萃功能的咖啡機，帶氣泡水功能的咖啡機，還結合奶茶以及其他潮流飲料，推出了一些新的咖啡產品。」劉涌輝介紹道。
以jl580氣泡水咖啡機為例，該產品在增加了糖漿、果醬及氣泡水功能後，契合了亞洲消費者對飲品風味多樣化的追求，沒想到歐洲客戶同樣買賬。多元化並非地域性偏好，而是一種正在全球蔓延的消費趨勢。
更有意思的是，技諾智能自主研發了泡茶器技術。通過高溫低壓的方式萃取新鮮茶葉，讓咖啡機可以實現泡奶茶、新鮮紅茶等功能，將茶飲文化與咖啡設備融為一體。
這種跨品類的延伸，既拓寬了產品的應用場景，也為技諾智能在競爭激烈的全球市場中築起了更高的差異化壁壘。
積極擁抱ai讓咖啡機更懂消費者口味
真正讓技諾智能跳出價格競爭的，還有一套自主研發的物聯網平台。遠程調整配方、監控設備狀態、管理運營數據，一台咖啡機可以變成一個持續產生價值的數據入口，支撐著企業從賣設備向賣服務、賣數據能力轉型。
對於當前炙手可熱的人工智慧技術，技諾智能表現得比較克制。「我們一直有在鑽研，但真正落實到應用，還需要更多的模擬和調研。我們想推出一款產品，它不是噱頭，而是能真正滿足消費者需求。」劉涌輝坦言。
他提到了ai應用的兩種可能方向，一方面是通過ai理解用戶模糊的口味偏好，自動生成定製化的萃取參數和配方；另一方面，是在自助領域與ai機器人、機械臂等設備進行更深度的結合。
「隨著中國咖啡機品質不斷提升，中國製造的品牌出海是接下來的趨勢。」劉涌輝表示。這次參加廣交會上，企業希望通過讓客戶更好感受品質，建立長期的品牌認知。
文/廣州日報新花城記者：何瑞琪圖/廣州日報新花城記者：楊耀燁視頻/廣州日報新花城記者：何瑞琪廣州日報新花城編輯：何鑽瑩
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