番茄肥牛金針菇是什麼神仙組合嘛!
酸酸甜甜的也太開胃了!拯救一切沒食慾!減脂期的寶寶也可以吃,蔥爆海參真是米飯殺手!
嫩滑Q彈的海參,好吃到舔盤子,涼拌萵筍是我家常客了!
吃起來清脆爽口不得不愛呀!
今日菜單分享[做法都在下面 圖片往下翻]
【蔥爆海參】
【涼拌萵筍】
【番茄肥牛金針菇】
第1道菜【蔥爆海參】
做法:
1.首先準備遼參、大蔥。
2.調料汁:1勺生抽/1勺老抽/1勺蚝油/1勺玉米澱粉/1小勺鹽/半碗清水。
3.油熱爆香大蔥。
4.放海參翻炒。
5.倒入醬汁、翻炒均勻即可出鍋!
第2道菜【涼拌萵筍】
做法:
1.萵筍切塊,水開放油鹽,焯水30s盛出。
2.加1勺生抽/1勺蚝油/1勺白醋/適量雞精/小半勺白糖/少許香油 。
3.放蒜末/小米辣/花椒/淋上熱油。
4.抓拌均勻裝盤即可!
第3道菜【番茄肥牛金針菇】
做法:
1.把肥牛焯水撈出。
2.油熱放蒜末炒香。
3.倒入番茄炒出汁。
4.加入適量清水煮開。
5.放1勺生抽/1勺蚝油/少許鹽、雞精,放入金針菇。
6.放入肥牛煮三分鐘盛出,然後撒白芝麻、蔥花即可!
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