「食堂交給老闆丈母娘後,1年用不完1桶油」,小伙吐槽食堂走紅

張雲林曬出了以前的食堂飯菜,雖然吃得很一般,但是最起碼還是葷素搭配,讓人看起來還是很有食慾的。

電子廠不包吃住,但是工廠附近都是工業區,附近都沒有餐館,想要吃飯只能在廠里的食堂解決,12塊錢兩葷1素,這個價格跟在外面餐館吃飯差不多。

以前的食堂飯菜是後勤部管理,主要目的就是解決員工的吃飯問題,工廠還專門招了一個四川廚師來負責給大家做飯。

雖然都是一些家常菜,但是最起碼大家看到飯菜後還是有食慾的,就連青菜也是有不少油水的,大家都願意去食堂吃飯。

如今的食堂

但是如今的食堂交給了老闆丈母娘接手後卻是完成了一次「天翻地覆」的升級,菜品從川菜變成了浙江菜。

老闆丈母娘是浙江的,據說是老闆礙於丈母娘面子,只能將食堂包給了丈母娘去經營,丈母娘接手後自然是想辦法賺錢,於是便將四川廚師撤掉了,改為她自己做菜。

菜品也徹底改變了,從川菜變成了清淡口味的浙江菜,而且菜品一點油水都沒有,清淡寡水,讓人看後都沒啥食慾。

就像同事們私下吐槽說的那樣:「1年都用不完1桶油!」

苦瓜裡面包著香蕉,這樣一個菜品搞笑的菜品,沒想到依然出現在了自己面前,張雲林看到後哪裡還有食慾想吃。

清炒海帶,一般而言炒海帶時都是需要放油的,也許是浙江人愛吃清淡口味,老闆丈母娘的做法是直接放入開水裡焯水,然後直接撈起,根本就沒有炒,就連青椒也是如此焯水製作。

清炒白菜按道理也是應該在鍋內放入食用油,然後在大火進行爆炒,這樣炒出來的白菜才有爽脆口感,吃起來才美味。

但是老闆丈母娘顯然是不一樣的做法,直接將白菜放入鍋中進行水煮,然後直接在鍋里撒入了一點辣椒粉,倒入一點食用鹽就起鍋了,連生抽蚝油都沒放。

這樣的白菜煮出來就是清淡寡水,一點油脂都沒有,讓人看後都沒啥食慾。

豆腐炒肉也是如此,都不能說是「炒」,只能說是煮,將豆腐切碎,然後和豬肉一起放入鍋中直接煮,不僅沒有賣相,而且連豆腐的香味都沒有。

張雲林雖然沒有去過浙江,沒有見過當地人的做菜方式,但是炒菜幾乎中國人都會,就算是吃得再清淡,就連廣東人也不可能什麼菜都放入鍋中煮吧?

以前張雲林對食堂飯菜還有那麼一絲絲的好感,但是如今,自從老闆的丈母娘接手廚房後,張雲林和同事們寧願中午吃泡麵,也不願意去食堂吃飯。

食堂想要賺錢無可厚非,但是也要有個度,不能一味地降低成本,否則大家就會用腳投票。

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