全球最大的土豆餅

瑞士的傳統美食創造新紀錄

世界上最大的土豆餅登場

根據AFP通訊社消息，9月19日，號稱世界最大的土豆餅在瑞士首都伯爾尼誕生。這個土豆餅的尺寸有14平方米大。

它遠遠超過了以前的世界紀錄。

瑞士中部的小城圖恩，曾經在30年前製作了一個3平方米的巨無霸土豆餅。

這次土豆餅製作表演，是為了慶祝瑞士全國農業合作社成立125周年而特地舉辦的。

土豆餅的製作現場位於瑞士國會廣場，來場觀眾分享了擺成瑞士國旗造型的小盤土豆餅。

土豆餅是瑞士的傳統風味食品。

土豆餅Rosti

土豆餅，可以搭配黃瓜，洋蔥，培根、煎雞蛋和乳酪來吃，膾炙人口，可以說是瑞士的頭牌國菜。

瑞士還有另外一種國菜，乳酪火鍋Cheese Fondue

乳酪火鍋

往鍋里放入2-3種乳酪，加白葡萄酒燒熱化開，然後將切成小塊的麵包蘸上溶化的乳酪吃。按地區、乳酪種類、和配合方式不同，其味道有很大差別。

土豆餅和乳酪火鍋成為瑞士國菜的雙璧，交相輝映，相得益彰。