天熱不想炒菜，你就像我這樣做簡單又美味，普通西葫蘆也能很好吃

西葫蘆是這個時候最常見的菜，我們大部分人的做飯就是炒西葫蘆吃，因為它價格相對較便宜，所以也深受家庭主婦的喜歡，可是吃多了，很多人都不喜歡吃西葫蘆了，今天給大家分享一樣不同的西葫蘆的做法，正好天氣很熱，這個涼拌西葫蘆做起來方法簡答，而且更好吃清爽利口不油膩，而且就算吃多了也不會長肉肉，快來試一下吧。

做法：

1、準備工具將西葫蘆劃成絲；

2、西葫蘆裡面的瓜瓤可以保留著一個美味的西葫蘆湯；

3、西葫蘆絲放入碗中加入適量食用鹽、倒入清水浸泡五分鐘，這樣的西葫蘆吃起來會更加的脆嫩；

4、然後將西葫蘆絲擠干水分備用；

5、我們調配一個好吃的料汁：準備一個空碗，裡面加入蔥花、蒜末、小米辣、白芝麻，用熱油激發出香味；

6、調料只用房生抽、陳醋、蚝油、少許芝麻油攪拌均勻即可；

7、將調好的料汁淋在西葫蘆絲上，抓拌均勻就可以了。

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