家裡的小土豆別扔了，用來做道紅燒土豆，外香里糯，一家人都愛吃。
土豆一直是我們都愛吃的蔬菜，幾乎是隔一段時間就會吃一次，尤其是侄子天天都說只要有土豆就好了，其它菜都沒有它好吃，的確土豆粉粉糯糯的味道非常不錯。
昨天下雨沒能去買菜，家裡買的土豆吃完了，侄子還是一個勁地讓我們中午煮土豆，這時候侄女告訴我廚房裡有她奶奶自己種的土豆，還剩一些個頭小的，本來都準備扔掉了，現在就用這些小土豆做一道紅燒土豆吧。
之前有看到貴州的朋友是直接用小土豆來炒的，那個看起來也挺不錯的，比直接蒸吃起來要香，而且這麼小切成片或者絲的話會比較麻煩，直接一個炒也挺好的，於是就看了一下教程，發現也很簡單，就開始動手洗土豆了。
沒多久一碗飄香的紅燒小土豆就做好，老遠就聞到了香味，吃起來外香里糯的，味道非常不錯，因為放了少許燒烤料跟田螺菜進去一起炒，吃起來特別香，侄子們都很喜歡，還說這味道太上頭了，真的很好吃，有點像燒烤太美味了，最後全部都被我們吃了，過後還滿嘴的香味。
之前家裡的小土豆都會嫌棄它太小而不要，或是蒸著來吃，看來這以後家裡自己種的土豆，有小土豆都別扔了，用來做道紅燒土豆，好吃又美味，一家人都愛吃，現在就一起來做這道菜吧。
做法如下：
準備材料：小土豆一碗、田螺菜、蒜
第一步：將小土豆洗乾淨，放在電飯鍋里加適量水，將土豆煮至半熟。
第二步：田螺菜、蒜洗乾淨切碎。
第三步：土豆煮好後倒出來過冷水， 把皮剝下來裝在碗里，全部都剝好。
第四步：鍋里熱油，加少許鹽，把土豆倒進去炒香，再把蒜、田螺菜一起放進去，翻炒均勻，再放少許、生抽、燒烤料調味就可以出鍋了。
只需要幾步就能吃到美味的小土豆，吃起來外香里糯粉粉的很好吃，味道也剛好，一口咬下去非常香，一家人都愛吃，你也可以試下哦。
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