郴州：打造「郴品郴味」品牌 小餐桌推動大產業

紅網時刻新聞7月4日訊（記者 胡用梅）7月4日，「郴品郴味 人生回味」— 做優做香「一桌郴州飯」品牌發布暨預製菜推介活動舉行，郴州市委副書記、代市長闞保勇出席活動並講話。

活動現場「郴品郴味」品牌啟動。

活動發布了「郴品郴味」品牌LOGO，重點推介了北湖黑山羊、蘇仙大奎上臘肉、宜章莽山黑豚等十餘道「郴品郴味」首批預製菜，舉行了預製菜商家聯盟啟動儀式，並對首批「郴品郴味」單位予以授牌。

"郴州農業資源稟賦優越，地域美食博採眾長。"闞保勇指出，打造「郴品郴味」品牌，要深入發掘郴州餐飲文化潛力，促進郴州美食與傳統文化、民俗文化、中華飲食文化相融合；要全方位發力探索多業態融合，做大做強「郴品郴味」系列預製菜，破解小農戶與大市場的對接難題，以小餐桌推動大產業；要以首批12家授牌單位為示範，加強規範管理，建立標準體系，優中選優，以特致勝，把「郴品郴味」品牌培育起來、推廣開來，提供做優做香湖南飯的「郴州方案」。

活動對首批「郴品郴味」單位予以授牌。

作為全省最早開始探索「做優一桌湖南飯」的地級市，郴州應勢而為，率先作為，依託獨特豐富的農產品資源，將特色農產品與餐飲相結合，通過「標準基地+物流配送+授牌飯店」模式，推廣打造「郴品郴味」品牌，促進優質農產品的大展示、大推介，農業產業的大集聚、大發展。

目前，全市共有「做優一桌郴州飯」有關農業產業項目199個，總投資142億元；創建粵港澳大灣區「菜籃子」供應基地212家，數量穩居全國地級市第二。

活動現場還開展了優質農產品展示和「郴品郴味」美食品鑒活動。