中國的白酒種類繁多，且歷久彌香，要問全國哪些酒最好喝，大家第一時間想到的一定是茅台、五糧液、劍南春、瀘州老窖、洋河等一系列名酒，但除了這些名酒之外，大家都知道哪些好喝的小眾酒呢？
當下的白酒市場百花齊放，大大小小的品牌競爭激烈，其中卧虎藏龍之輩自然不在少數，只是由於消費者「挑花了眼」，因此很多小眾酒一直籍籍無名。
今天小編就來給大家盤點5款小飯店中常見的酒，看似其貌不揚，實則口感不錯，而且喝過的人不少，一直深受老酒友們的喜愛。
【1】桂林三花酒
這款酒產自廣西，是我國米香型白酒的典型代表，被稱為桂林三寶之一，有著悠久的歷史，早在清朝時期便已經開始流傳，憑藉優秀的酒質，還有著「米酒之王」的美譽。
釀造過程中精選優質大米，取灕江水，經過反覆蒸煮，氣候適宜的岩洞窖藏，成酒酒體清澈透明，米香清爽優雅，入口酒液綿甜細膩，由於酒精度數偏低，因此十分順口，完全沒有刺激感，而且多年來一直保持著樸實的光瓶包裝，價格實惠，在廣西幾乎是家家戶戶常備的一款酒。
【2】漢董大師酒（手釀6）
貴州作為醬酒核心產區，這裡的醬酒在全國範圍內都深受追捧，其中名氣最大的當屬茅台，除此之外這款漢董大師酒的實力也是不容小覷，這款酒雖然在全國白酒市場上名聲不顯，但卻是當地小飯館中的「明星」。
釀造人是曾傳政，是醬酒之父的親傳弟子，因此這款酒在工藝上一直秉承著傳統大麴坤沙工藝，再以6年的基酒搭配10年的調味老酒精心勾調，聞著濃濃的醬香沁人心脾，入口甜中帶酸，風味獨特，細品還能感受到淡淡的陳香味，餘味悠長爽凈，喝完回味十足。
【3】枝江大麴
枝江大麴是湖北數一數二的美酒佳釀，酒廠的前身有著百年歷史的「謙泰吉」糟坊，經過酒廠釀造人的努力耕耘，最終成就了這款湖北名牌產品。
此酒是一款濃香型白酒，釀造堅持純糧發酵，經過嚴格的把關之後，釀出的酒酒香飽滿細膩，喝起來柔和甘甜，落口爽凈，喝完酒香久久不散，這款酒很多年輕酒友不熟悉，但是在十幾年前名氣還是比較大的，只是隨著發展漸漸被「遺忘」，如今只能在一些小飯館中才能看見。
【4】趵突泉酒
產自山東，是一款濃香型白酒，其釀造歷史最早可以追溯到明朝，底蘊深厚，其酒企涉獵範圍極廣，生產多種香型的白酒，其中最為出名的當屬這款趵突泉酒。
釀造用料是傳統的五糧，使用優質的泉水為釀造水基，保證了酒的品質，入口既有濃香的醇厚，又有芝麻香的優雅，細品甘冽，沒有多餘的雜味，而且多年來其酒質一直十分穩定，可惜走出當地之後，其實力常常被低估，實際上是一款值得一品的好酒。
【5】叢台酒
叢台酒產自河北，其酒企是國家大型二類釀酒企業，有著悠久的釀造歷史，釀出的酒品質自然是無可挑剔，上世紀被評為河北名酒，此外還有著「北方濃香第一窖」的美譽，看似其貌不揚，實則無論名氣還是口碑都是很好的。
釀造以優質糧食為原料，傳統人工老窖發酵，釀出的酒乾淨清爽，沒有雜質，聞起來酒香純正，落口綿柔甜凈，喝完回味悠長，可惜這樣的好酒還是沒能走出當地，如今只有一些上了年紀的酒友才知道。
上面這5款酒相信喝過的人不在少數，只是由於名氣不大，很多只在當地的小飯館才能喝到，除了這些之外，大家都還喝過哪些好酒呢？歡迎留言討論，分享你的看法。
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