由於歷史文化原因，南北方在生活習俗上都存在比較大的差異，包括酒文化
在北方，首先講究的是一個排場大氣，北方人喝酒一般都會先挨個敬一遍，然後就是敬酒接龍，每個人一次輪流和桌上的所有人都喝上一次
這樣的酒文化，確實很考驗人的酒量，對於一些酒量不好的人就不太適合了
同樣在南方的廣東，其實也存在著這樣的喝酒方式，但相對來說，會更照顧人的酒量差異，能喝就多喝點，不能喝就少喝點
另外廣東人對於喝酒也是比較講究的，不會特意去喝茅台、五糧液、劍南春這些昂貴名酒
相反，他們會更傾向於喝本地或者周邊的特產酒，下面我們就看看廣東人比較中意的幾款酒吧
1、珍珠紅
據傳，這款酒的有著非常古老的釀造工藝，如今又通過融入先進的科技，才釀造出了這款酒
其採用大米，酒麴和水作為釀造原料，是一款典型的米香型白酒
它的酒體綿柔，具有清甜香，喝起來非常的有勁
2、小糊塗仙
這款採用的是茅台鎮傳統釀酒工藝釀造的濃香型白酒
它的酒液透明純凈，有著濃郁純正的窖香，入口就能感受到爽凈綿甜，留香也比較持久，非常的有特色
雖說是一款廣東白酒，以前也是由廣東的酒業公司推出，但如今更多的是在茅台鎮生產
3、賴正衡
這也是一款比較低調的美酒，賴正衡源自醬香之都，從赤水河采水，色清氣香，清亮爽凈
其採用糯高粱，小麥和水，優級的執行標準，一直堅持「燒春古法」工藝生產，釀出來的白酒色香味俱全，開瓶噴香，入口醇厚細膩，不帶一絲雜味，醬香，陳香，糧香層層綻放，猶如經歷了一場舌尖上的盛宴
4、玉冰燒
這款酒在上世紀80年代從廣東到香港可以說是風靡一時
而且這款酒也很與眾不同，因為這是一款「葷酒」，它的釀造過程是先將釀造出的米酒倒進瓮中，再在其中浸入豬肉
它聞起來有豆豉香味和輕微油哈香，口感醇厚甘潤，後味爽凈，甜味明顯，無異雜味，飽滿實在，口腔後味較長
5、長樂燒
這也是一款米香型白酒，源自梅州市五華縣，據說，其釀造工藝發軔於晉，得名於宋神宗年間，盛行於明、清時期，有著「南粵佳釀」的美稱
它的釀造原料是優質稻米，用的是自製餅曲為糖化發酵劑
喝起來綿柔醇厚，蜜香優雅，而且不上頭
6、九江雙蒸
產自佛山市九江鎮，據傳這款酒在清朝就已經暢銷東南亞
這款酒主要原料為大米，經過蒸、發、冷、浸等工序釀製而成，其酒液無雜色，喝起來甘潤醇厚，餘味乾爽
當然，隨著近些年白酒市場的大發展，可選擇的酒也越來越多，大家也可以分享身邊的好酒！
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