6月28日，第二十二屆中國(杭州)美食節、第四屆中國(杭州)國際美食博覽會在杭州開幕。
此次活動以「數字食代·悅享消費」為主題，推動預製菜企業高質量品牌化產業化發展，促進餐飲行業加快復甦和轉型升級，打造具有影響力的餐飲行業盛會，助力「兩穩一促」。
在活動現場，全國餐飲業「溫暖同行·共富未來」杭州助企行動正式發布。內容包含一場美食賽事即第十季廚神爭霸賽、一季助力餐飲·愛心傳遞的活動、一次餐飲業經營新模式推廣行動、一個開拓餐飲業新發展的論壇、一系列美食專項宣推活動。
此外，自2021年10月起，杭州市商務局正式開啟杭州餐飲業「六名」工程評定活動。經過多個環節的徵集評審，在本次活動現場正式頒布首批「六名」工程名錄，並舉行了頒獎儀式，並開啟了2022「六名」評定工作。
在開幕式上，大會正式開啟了浙江省「濃情浙里 共赴家宴」預製菜促消費系列活動，相關部門和各大電商平台將大力推進「數商興農」工程實施，著力引導支持各地加大預製菜產業培育和區域特色預製菜「家宴」打造。
值得一提，活動期間還發布了「2022預製菜十大爆品」，組委會綜合年度銷量、年營業額及細分賽道市場佔有情況，綜合專家打分與前期觀眾投票精選出「2022預製菜十大爆品」。
接下來，活動將在線上線下聯動六名首批9大名街30家名店、13區縣市人氣綜合體，以及抖音生活服務、餓了么、美團、i商旅通、市民商城、建行生活等多個平台，開展「名街千店壕送全城行動，開啟「數字食代，嗨吃一夏」系列美食促消費等活動。
在今年的11月，第二十四屆西湖國際博覽會·第四屆中國（杭州）國際美食博覽會知味煙火集·美食嘉年華也將攜手餐飲企業，為消費者帶來更美好的創新體驗，引領行業趨勢。同期還有中國（杭州）國際智能產品博覽會、「行野行也」出行方式&戶外生活、房車露營季以及市民休閑節等輪番上演。
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