這幾道菜別看它們素,照樣讓你胃口大開

2020年11月26日17:24:04 美食 1365

這幾道菜別看它們素,照樣讓你胃口大開 - 天天要聞

【茶樹菇燒豆腐】

主料

豆腐:300g;茶樹菇:10g

輔料

辣椒:適量;油:適量;小蔥:適量;辣豆瓣醬:適量;鹽:適量

具體步驟

1.茶樹菇提前泡好

2.辣椒蔥切好

3.豆腐切好

4.豆腐煎至兩面金黃

5.茶樹菇燙一下開水

6.先把辣椒爆香

7.把茶樹菇倒下去。加以點豆瓣醬

8.把豆腐蝦鍋

9.把辣椒倒下去大火收汁即可

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【剁椒炒魔芋】

主料

魔芋:700;蒜瓣:3粒;花椒:5粒;蒜苗:3棵;生薑:1塊

輔料

剁椒:剁椒;雞精:1勺;鹽:半勺

具體步驟

1.準備好所需食材:魔芋,蒜苗,剁椒,生薑,蒜瓣備用!

2.魔芋洗凈切成片,放在開水中焯水2分鐘,去除魔芋裡面的鹼味兒,撈出瀝干水分備用!

3.蒜苗洗凈切成段兒備用!

4.鍋燒熱倒入適量的油,放入生薑,花椒,蒜瓣炒香!

5.放入焯好水的魔芋翻炒片刻!

6.放入適量的剁椒翻炒均勻後,加入半勺鹽翻炒片刻!

7.起鍋前放入適量的蒜苗和蔥花翻炒均勻即可!

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【芹菜香乾炒白菜】

主料

白菜:100;香乾:20;芹菜:20

輔料

油:適量;鹽:適量

具體步驟

1.鍋里放入油。

2.把白菜炒一下。

3.放入鹽。

4.白菜炒熟。

5.放入芹菜和香乾,炒好以後就可以吃了。

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