臨翔區:采菌熱激活「山珍經濟」

2025年06月30日15:30:16 美食 2110

今年野生菌進入黃金採摘期以來,臨翔區的山林迎來一年中最富生機的喧鬧時節。連日來,記者深入鳳翔街道昔本村、博尚鎮大彎子村附近山林,目睹如火如荼的「尋寶」盛況——漫山遍野的采菌人裝備齊全,彎腰尋覓的身影,成為夏日山林的獨特風景線。

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天蒙蒙亮,薄霧未散,通往昔本村的山路已是人頭攢動。村民們腳穿膠鞋、防水褲,身背竹簍或編織袋,手持特製菌鉤,結伴入山。「這季節,菌子是山神爺給的『紅包』。」有著二十多年采菌經驗的村民何大叔笑著說。他每天清晨四五點進山,「運氣好時,一早上能采五六斤,牛肝菌、雞樅、見手青這些好貨,市場上搶手得很。」記者看到,不少像何大叔這樣的專業采菌人,他們採下的鮮菌,當天中午就出現在鎮上的收購點,繼而流向臨滄市區乃至昆明等地的市民餐桌。

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林間活躍的身影,除了以此為生的村民,還有來自城裡的自然探索愛好者,18歲的郭成怡就是其中一員,「高考結束後,我和家人上山找菌。采菌能親近自然,發現樂趣,我很享受這份快樂。」不少家長也將此視為自然教育課,帶著孩子辨識可食菌與毒菌,感受生物多樣性。

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臨翔區森林覆蓋率高,得天獨厚的生態條件孕育了數十種品質優良的野生食用菌。每年6月至10月的采菌季,已成為當地重要的季節性收入來源。大彎子村村民王大姐告訴記者:「勤快些,整個菌季下來,光靠采菌能增收2萬元左右。」許多鄉(鎮)因此形成的臨時菌子交易集市,有效活躍了鄉村經濟。(作者:張之譯 何廷耀 梅新強 李德嬋 羅世月)

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