您好,我是小張!原計劃新家不放微波爐,後來發現我不能沒有它。可能是用習慣了,覺得超方便。因為家裡有蒸烤一體,所以微波爐入的是基礎款,操作簡單且便宜,聲音大小我也可以接受!
微波爐,這個在現代家庭中,幾乎無處不在的電器,常常被誤解為,只能用來加熱剩菜剩飯,其實它的功能遠不止於此。
下面,我教你微波爐的其他功能,學習幾招用微波爐製作大餐的技巧,讓你的餐桌煥發出新的光彩!
【微波爐的功能】
快速烹飪:微波爐通過微波輻射的方式,能夠在短時間內將食物加熱至熟透。這種加熱方式不僅快速,而且能夠保持食物的原汁原味。
均勻加熱:微波爐的微波輻射能夠穿透食物,實現均勻加熱。這意味著食物在加熱過程中不會出現局部過熱或未熟的情況。
節省能源:相比於傳統的烹飪方式,微波爐的加熱效率更高,能夠節省大量的能源。
【推薦食譜】
1.微波爐烤雞
材料:整雞一隻、鹽、黑胡椒、橄欖油、大蒜、迷迭香
做法:將整雞洗凈,用廚房紙巾擦乾水分。在雞身上均勻塗抹鹽、黑胡椒、橄欖油,並塞入切好的大蒜和迷迭香。
將雞放入微波爐專用的烤盤中,蓋上蓋子或保鮮膜(注意留出透氣口)。選擇微波爐的烤肉功能,設置合適的烹飪時間和溫度,等待美食出爐即可。
2.微波爐蒸魚
材料:新鮮魚類(如鱸魚、鮭魚等)、蔥、姜、鹽、料酒、生抽
做法:將魚洗凈,去鱗去內臟,切成塊或整條。在魚身上撒上鹽、料酒和切好的蔥薑絲,腌制10分鐘。
將魚放入微波爐專用的蒸盤中,加入適量的水。選擇微波爐的蒸菜功能,設置合適的烹飪時間和溫度,等待美食出爐後淋上生抽即可。
3.微波爐燉湯
材料:豬骨、雞肉、蔬菜(如胡蘿蔔、玉米、山藥等)、鹽、雞精、薑片
做法:將豬骨和雞肉洗凈,放入鍋中加水煮沸後撇去浮沫。將煮好的湯倒入微波爐專用的燉盅中,加入切好的蔬菜和薑片。
蓋上蓋子,選擇微波爐的燉湯功能,設置合適的烹飪時間和溫度。等待美食出爐後根據個人口味加入鹽和雞精調味即可。
4.微波爐烤麵包
材料:切片麵包、黃油、蜂蜜、堅果碎(如杏仁碎、核桃碎等)
做法:將切片麵包放在微波爐專用的烤盤上,均勻塗抹黃油和蜂蜜。撒上堅果碎,放入微波爐中。選擇微波爐的烘烤功能,設置合適的烹飪時間和溫度。等待美食出爐後,香氣撲鼻的烤麵包就做好了!
【注意事項】
1.使用微波爐時,請確保食物和容器都是微波爐專用的,以免發生危險。
2.在使用微波爐烹飪食物時,請注意控制烹飪時間和溫度,以免食物過熟或未熟。
3.在烹飪過程中,如需觀察食物狀態,請務必戴上防燙手套,或使用其他防護措施,以免燙傷。
微波爐不僅能熱剩菜剩飯,還能製作各種美味佳肴。只要你掌握了正確的使用技巧,和烹飪方法,就能輕鬆用微波爐做出大餐!