中環越南餐廳驚見「有毛牛筋」，向店員反映卻遭大力扔碗拒認責？

最近，有網民在Facebook群組「全港店鋪消息（開張/執笠）關注組」中發帖，投訴在中環一家越南餐廳用餐時，發現湯里的牛筋上粘有異物，看起來像是眼睫毛。然而，當他向店員反映時，對方卻不以為意，這讓他感到非常不滿，並指出了香港餐飲業服務態度的問題，引起了網民的廣泛關注。

投訴牛筋黏滿疑似眼睫毛的異物

帖主表示，前幾天（11日）下班後，他去中環一家越南餐廳吃飯，點了一道「火車頭（河粉）」。但是，當湯端上來後，他發現湯麵上漂浮著一條像是眼睫毛的異物，經過仔細檢查，發現異物是粘在牛筋上的，「原來是這個牛筋在搗鬼」。

他隨即禮貌地詢問店員牛筋上為什麼會有毛，沒想到對方回答說「有毛很正常的！非常正常！」帖主形容對方態度相當「霸道」。但是，店員的解釋讓他感到困惑，於是他拿出手機查證牛筋上應不應該有毛，搜索結果顯示是沒有清洗乾淨造成的，「牛筋比較粘，所以就會粘上一些毛和髒東西」。

港男批囂張態度反映服務業問題

帖主繼續說，那名店員還把手上的碗碟重重地扔在餐桌上，說「你不吃就放在這裡」然後轉身離開，沒有任何安撫顧客或更換食物的打算，其「囂張」的態度更引起了旁邊顧客的關注，紛紛上前「膜拜一下這塊長毛的牛筋」，並幫忙與店員爭論了多次。

帖主在文末表示，本來看到有毛的牛筋就已經覺得「很倒胃口」，但讓他最不滿的是店員的不禮貌對待，「我又不要求什麼很高的對待，更不需要你鞠躬跳舞那些」，他批評現在的餐飲和服務業態度很差，「現在很多餐廳都是收錢永遠是對的，不把顧客當人看」。

網民批評餐廳應該注重食物衛生和顧客服務

這件事在Facebook群組也迅速引發了熱議，很多網民指出牛筋上有毛是正常的，但廚房有責任將食材徹底清潔，直接指出該餐廳應該對食材處理進行嚴格把關，「有毛是正常的，但正常上菜不應該有毛」、「牛筋很多時候都有毛，但廚房有責任去除」。

有一部分網民則把重點放在店員的服務態度上，認為店員重新換一碗湯麵就可以解決問題，根本不需要小事化大，「態度真的很差，何必和顧客爭執呢」，並建議餐廳應該加強管理和培訓員工，此外，有網民更指出香港餐飲業的興衰與服務員的態度密切相關，「所以現在餐飲業差不是沒有原因的，多虧了這些員工幫忙『搗亂』」。