三隻羊就梅菜扣肉事件致歉：陸續開始先行墊付退款

3月18日下午，主播「瘋狂小楊哥」所屬公司合肥三隻羊網路科技有限公司針對「御徽緣梅菜扣肉」涉嫌違規使用槽頭肉原料事件做出說明。

聲明顯示，該「御徽緣梅菜扣肉」生產商為安徽東輝食品科技有限公司、銷售方為湖北小橙優選科技發展有限公司，該產品於2023年4月14日第一次提報公司供應鏈系統，於2023年4月27日完成終審，2023年4月29日開始在直播間推廣銷售。

媒體曝光安徽東輝食品科技有限公司相關問題後，公司第一時間聯繫了生產商和銷售方，其均表示「線上產品未違規使用槽頭肉」，並承諾會儘快提供相關證明材料。目前該生產商正在配合當地相關部門進行調查，以相關部門調查結果為準。三隻羊公司於3月15日當晚啟動消費者登記，並陸續開始先行墊付退款。

該回應引髮網友熱議，相關話題登上微博熱搜榜第一。

18日上午，@東方甄選發布情況說明，稱「對於代售的『御徽緣梅菜扣肉』商品給消費者帶來的困擾，我們深表歉意，並將先行墊付退款。

3月16日，打假人@王海 稱，小楊哥和東方甄選都銷售過被315晚會曝光的槽頭肉扣肉，其直播間應退一賠十。

據央視財經報道，槽頭肉，是指豬頭與軀幹連接部位的肉，由於槽頭肉上淋巴較多，在日常生活中也被稱為淋巴肉。因為含有大量淋巴結、脂肪瘤和甲狀腺，屬於豬肉中必須進行嚴格「整修」的部分，是豬肉中公認品質差，價格低的部位。正常五花肉批發價格在一斤12元左右，而未經嚴格處理的劣質槽頭肉批發價一斤僅3元左右。

安徽東輝科技食品有限公司被315晚會曝光

記者對當地多個凍品市場進行走訪，不少商戶向記者透露，用處理不幹凈的劣質槽頭肉替代五花肉做梅菜扣肉預製菜，早已是公開的秘密。

在調查過程中，這些梅菜扣肉預製菜企業的負責人表示，隨著預製菜銷售的持續火爆，他們的生意成了香餑餑，產銷兩旺，一年到頭，從早到晚忙不停。

食品安全無小事，黑心商家為了節省成本，枉顧衛生安全，經處罰過後，反而更加隱秘地產銷預製菜。為了保證槽頭肉的分量，將未經嚴格處理的槽頭肉，以次充好，整車運入食品安全不達標的生產車間，為民眾食品安全帶來極大隱患。

@王海 說，315晚會曝光了「安徽東輝科技食品有限公司」生產的「御徽緣」梅菜扣肉，「東方甄選」和「瘋狂小楊哥」直播間都銷售過這款產品，僅僅三隻羊喬妹一場直播銷售量就突破24.2萬單，以每單59.9元計算，累計銷量突破1400萬元。東方甄選銷量5.3萬單，銷量達到317萬元。這還沒算上小楊哥帶貨的銷量。

@王海 表示：「直播間是消費者作出購買決定的決定性因素，是掌握定價權的一方，甚至是賺的最多的一方，在對消費者承擔法律責任方面能不能做出表率？」

他表示，直播間經營者有退一賠十的懲罰性賠償義務，電商平台存有三年的銷售記錄，平台能否敦促直播間先給消費者退一賠十呢？

來源 | 觀察者網綜合