我覺得吧，食物真的有治癒作用！
這兩天，不知道是因為生理問題，還是心理問題，人懨懨的，懶懶的，對人對事都沒什麼興趣，只想躺在床上不想動。
下午老公回家，也沒說話，默默地做了2個菜。
雖然只有2個菜，蓮藕燉牛腩、番茄雞蛋湯，但是真的好香啊，我瞬間感覺來精神了！其實嚴格來說，我的眼裡只有一個菜——蓮藕燉牛腩，真的太好吃了！
一個菜就治癒我了！
網友：嫁對了人，果然幸福很簡單！
香氣從廚房飄到卧室啊！
以前只吃過番茄燉牛腩，還是第一次與蓮藕搭配，沒想到居然這麼好吃！
牛腩燉得軟軟的，似乎膠質都產生了，吃一口，軟軟糯糯啊，似乎能把嘴巴都粘住，天哪，這感覺真的太美好了！
我吃了好幾塊牛肉，遠遠超過平時的食量，平時我一般都只吃一塊的呢。
但是，當我吃到蓮藕的時候，我卻激動地要哭了，原來藕比牛肉還好吃啊！
天哪，真是粉糯啊，口感細膩，綿沙香甜，如果不是親眼看見，簡直以為自己在吃板栗啊，真的巨好吃，巨好吃啊！
你看，咬一口，會拉絲啊！這就是傳說中的「藕斷絲連」啊，真的太喜歡了！比肉還好吃！
而且，你知道嗎？蓮藕對女人特別滋補，一定要常吃，古人云「男不離韭，女不離藕」，是非常有道理的，氣血雙補啊！
荷蓮一身寶，從蓮藕到蓮子，樣樣都是好東西。蓮藕有清熱解毒、美容養顏、補血養血的作用。尤其是容易上火的女性，臉上容易長痘痘，多吃點蓮藕，降火祛痘，還能使皮膚光澤有彈性，吃出好氣色。
而且，還能延緩更年期的到來，簡直是中老年女性的福音啊！
這麼好的東西，價格還挺便宜，咱老百姓天天吃也吃得起！
做法跟簡單，看一眼就會。
首先牛肉加水，煮沸，焯去血水，撈出洗凈。
這一步是肯定不能少的，你看水面上的血沫，比豬肉多得多。
蓮藕，買的時候一定要注意，挑兩頭都完好封閉的，精品中段。
千萬別買一頭破損的，因為蓮藕生活在淤泥里，裡面是空心的。如果破了，泥土等髒東西會進入孔內，沒辦法洗呀！
別問我為什麼知道？這都是經驗教訓啊！
還有，千萬別買太乾淨，太白嫩的蓮藕。因為那種藕可能是被藥水「漂白」過的「美容藕」，表面雪白，乾淨得連一個麻點和銹斑都沒有，那絕對是泡葯過的。不但不補，對人體健康還有害哦。要買原生態的，自然無污染的蓮藕，才對人體有養生作用。
蓮藕切去兩頭，削掉外皮，切成小塊。
我很喜歡油豆腐，所以老公還加了許多油豆腐哦，吸飽了湯汁，很好吃的。
把所有食材放入高壓鍋內，加八角、桂皮、香葉、花椒、黑胡椒粉、黃酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖，再加適量水，上汽後轉小火，大約燉一小時。
牛肉不容易燉爛，我喜歡把牛肉燉得軟軟的，所以經常用高壓鍋，這樣節約時間。如果有條件，用砂鍋或其它普通燉鍋，那最好燉2個小時，可以嘗一下牛肉的口感。
哇，香氣四溢，燉好啦！
裝盤，撒蔥花，上桌，拍照都來不及，迫不及待啊！
