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大東北憑藉著當地特色的風情文化，一直以來吸引著無數遊客。
東北大炕、東北洗浴文化等這些民俗讓很多外地人十分嚮往。
此外還有東北美食也十分受歡迎，比如鍋包肉、鐵鍋燉大鵝等特色美食，這些個個經典的東北菜讓大家想起來就垂涎三尺。
但你知道嗎？東北的美食種類五花八門的，。
比如說在他們那就有著這幾種「怪菜」，當地的人愛不釋手，簡直就是他們的「心頭愛」，可外地的人看了卻表示根本下不去嘴，對此望而遠之！
那麼這五道東北「怪菜」究竟是什麼？快來看看這些菜你們敢嘗試嗎？
林蛙
說起大東北的「怪菜」，第一個就數得著「林蛙」了。
可能很多外地人都不知道這是個啥東西，但在東北的各大飯店，總是能看到它的身影，這是無數東北人的「心頭愛」。
林蛙的外表看起來就很可怕，這也是「勸退」無數外地人的原因之一，或許它的美味只有東北人才懂吧。
其實東北林蛙的營養價值是很高的，口感吃起來也不像外表看起來的如此可怕，吃起來肉質十分的鮮嫩。
人們常會用林蛙來燉土豆，這菜在東北絕對算得上一道美味佳肴，而且做法也非常的簡單。
將蔥姜蒜炒香，土豆還有整隻的林蛙放入鍋中，一般來說燜幾分鐘就可以了。
林蛙的鮮美加上土豆的香糯，真是又美味可口，而且營養豐富。
此外還有很多東北人喜歡吃林蛙油，一般都是生吃，有的是炒菜的時候放進去作為調味。
林蛙在東北是十分受歡迎的存在，可在外地人眼中看來卻是一道無法下嘴的「怪菜」。
血腸
那麼這第二道怪菜就是「血腸」。
我相信每個東北人都不會對血腸感到陌生，這算是一道東北特色的美食。
一般來說血腸都是在殺豬或者是羊時，用大腸再加上豬血和羊血製作而成的。
酸菜燉血腸，這應該是家家戶戶的東北人從小吃到老的經典菜。
尤其是在過年殺豬的時候，大塊大塊的豬肉，再加上一大鍋酸菜，最後放入自家用豬血灌的血腸，對於東北人來說別提這有多美味了。
很多南方朋友都對這種東西感到害怕，雖然他們也吃鴨血、豬血，但是平時都是吃的小塊塊的，這樣的血腸還真有點接受不了。
尤其是想到這些血腸的製作方法還有製作材料，所以很多外地人對它們的口感還有味道就感到排斥。
可對於地道的東北人來說，這是一道承載著家鄉味道的菜肴，是無法替代的味道。
炸蠶蛹
這在東北也是一道非常受歡迎的美味小吃。
蠶蛹經過熱油鍋炸出過後，再撒上調料，這對於東北人來說，味道別提有多麼美味了。
但是對於其他地方的很多人來說，對這種美食卻望而遠之。
因為它的外表看起來確實是有點嚇人，看起來就像蟲子一樣，所以他們從內心深處無法接受這道菜，會感到恐懼。
蠶蛹這種東西雖看起來有點害怕，但其實別小看了它，因為它小小的身體營養價值還不低呢，蛋白質含量非常高，吃起來還能達到滋補強身的功效呢。
而且東北的蠶蛹都比其他地方的個頭大很多，然後這種蠶蛹經過炸或者是烤之後，那味道真是叫做一個香啊，吃起來口感香酥可口。
很多東北老鐵對這道菜樂此不疲，有時候幾天不吃就會覺得渾身不得勁，或許這種感覺只有他們東北人清楚吧。
在很多外地人的眼中，這道菜哪怕再美味，他們從內心深處都對這道菜表示抗拒，無法下得去嘴。
所以這個炸蠶蛹也算得上東北的一道「怪菜」。
雞血糊糊
此外還有一道就是叫做「雞血糊糊」的美食，這個在東北農村是十分常見的。
一般來說，這個是在殺雞後用雞心、雞血還有雞胗等東西製作而成的。
這道菜的製作過程有些「血腥」，所以不少外地人看到都會感到頭皮發麻。
其次它的外觀看起來就不太美味的樣子，甚至還有點讓人「反胃」的感覺，所以很多外地人都無法接受這道菜。
但是不管外地人怎麼看，但是對於地道的東北人來說，這卻是一道十分受歡迎的菜肴。
一般的雞也能做雞血糊糊，但是要做最純正的還是用農村的那種笨雞最好。
做成功的雞血糊糊，吃起來口感柔軟。
尤其是剛出鍋的，再拌上蒜，那簡直是太美味可口了，而且這道菜的營養價值也非常的高。
可這個菜在不少南方人的眼中，就是一道「黑暗料理」，從心底里對此感到抵觸，無法下嘴。
香辣烤毛蛋
在東北的大街上，處處都有著烤毛蛋的身影。
「毛蛋」其實就是那種未孵化出的小雞，很多拋開殼裡面還有這小雞長出的毛，有的還能看到小雞的頭還有雙腳。
反正毛蛋看起來就讓人覺得發怵，無法想像這竟然是可以吃的東西，太殘忍了，這是怎麼下得去嘴的。
尤其是很多人想嘗試一下，閉著眼睛將毛蛋放入嘴中，可一不小心咬到了那小雞的絨毛，很多人都會立馬受不了，趕緊將它吐出來。
可是對於很多熱愛毛蛋的東北人來說，這簡直是他們的最愛，尤其是經過高溫烤過的毛蛋，撒上孜然和辣椒，他們會認為這簡直美味無比。
但也有很多人說，烤毛蛋的美味真是吃了才知道，不吃你們會後悔的。
不得不說，在東北很多小巷裡，那賣烤毛蛋的隊伍都排的長長的。
對於那些愛吃毛蛋的來說，這真是無法用言語來形容的美味。
結語：
一方水土養一方人，這些美食是外地人看了不敢下嘴，無法接受的「黑暗料理」。
但在地道的東北人眼中，這卻是非常美味可口的佳肴，是代表他們家鄉的風情的美食。
那麼大家還知道什麼地道的東北菜，雖然看起來很奇怪但是味道很美味的嗎？歡迎大家在評論區留言討論！
參考信息源：
[1]官方媒體 世界TOP之窗《來自東北的七大奇葩美食，本地人的心頭愛，外地人給錢都下不去嘴》
[2]官方媒體 搜狐網《東北「6大怪菜」，都是本地人「心頭好」，外地人直呼：下不去嘴》
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