奧爾良烤雞翅
<所需食材>
雞翅、奧爾良調味料、鹽、黑胡椒、橄欖油
<製作步驟>
Ⅰ
將雞翅洗凈後,用紙巾輕輕擦乾,確保表面乾淨無水分。
Ⅱ
將奧爾良調味料、鹽和黑胡椒均勻塗抹在雞翅上,確保每塊雞翅都能充分融合美味的調味香氣。
Ⅲ
預熱烤箱至180°C,將雞翅塗上橄欖油,放入烤箱烤制約30分鐘,或至金黃色和熟透。
奧爾良烤蝦
<所需食材>
大蝦、奧爾良調味料、橄欖油、檸檬汁
<製作步驟>
Ⅰ
將大蝦剝去外殼,同時保留蝦尾的完整性。
Ⅱ
在一碗中混合奧爾良調味料、橄欖油和檸檬汁,將蝦放入碗中腌制15-20分鐘。
Ⅲ
預熱烤箱至200°C,將腌制好的蝦放在烤盤上,烤制約10-12分鐘,或至蝦肉變成粉紅色。
奧爾良炸雞
<所需食材>
雞腿、奧爾良調味料、麵粉、雞蛋、鹽、黑胡椒、炸油
<製作步驟>
Ⅰ
將雞腿徹底清洗乾淨,並使用紙巾將其表面完全擦乾。
Ⅱ
在一個碗中充分混合奧爾良調味料、鹽和黑胡椒,確保調味料均勻融合。
Ⅲ
在另一個碗中打入雞蛋,然後充分攪拌使其均勻混合。
Ⅳ
將雞腿先蘸上麵粉,然後蘸上雞蛋液,最後再裹上奧爾良調味料。
Ⅴ
預熱炸鍋至180°C,將裹好調味料的雞腿放入炸鍋中炸制約12-15分鐘,或至金黃酥脆。
奧爾良烤麵包蝦
<所需食材>
中蝦、麵包屑、奧爾良調味料、鹽、黑胡椒、雞蛋、橄欖油
<製作步驟>
Ⅰ
將中蝦去殼,保留蝦尾。
Ⅱ
在一碗中混合麵包屑、奧爾良調味料、鹽和黑胡椒。
Ⅲ
在另一碗中打入雞蛋並攪拌均勻。
Ⅳ
將蝦先蘸上雞蛋液,然後裹上麵包屑調味料。
Ⅴ
預熱烤箱至200°C,將裹好調味料的蝦放在烤盤上,塗抹橄欖油,烤制約10-12分鐘,或至蝦肉變成粉紅色且麵包屑變脆。
奧爾良紅豆飯
<所需食材>
紅豆、米飯、奧爾良調味料、洋蔥、辣椒、蒜末、鹽、黑胡椒、橄欖油
<製作步驟>
Ⅰ
將紅豆提前浸泡數小時,然後煮熟備用。
Ⅱ
在炒鍋中加入橄欖油,熱鍋後加入洋蔥、辣椒和蒜末炒香。
Ⅲ
加入煮熟的紅豆,然後加入奧爾良調味料、鹽和黑胡椒,翻炒均勻。
Ⅳ
最後將炒好的紅豆醬淋在煮好的米飯上即可。#記錄我的2024#