剩年糕新用途!微波爐簡單製作,驚艷你的味蕾!

2024年01月06日18:55:25 美食 1775

珠光蛋裝乳酪的荷包

簡介
這款珠光蛋裝乳酪的荷包是一款簡單又美味的微波爐料理。利用油炸豆腐製作成袋子形狀,加入年糕和乳酪,經過微波爐加熱後,口感豐富,香氣四溢。不僅可作為一道主食,還可以作為關東煮的配菜。

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所需材料

  1. 油炸豆腐1塊
  2. 年糕1塊
  3. 乳酪適量
  4. 水100ml
  5. 面醬(3倍濃縮)1大匙
  6. 小蔥適量,切碎

所需工具

  1. 筷子
  2. 刀具
  3. 耐熱容器
  4. 保鮮膜
  5. 微波爐
  6. 牙籤

步驟

  • 前期準備:準備好所有材料,將油炸豆腐用筷子拉直,切成兩半,做成袋子形狀。年糕切成兩半,乳酪切成適合放入豆腐袋的大小。耐熱容器準備好用於微波爐加熱。
  • 製作過程

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  1. 使用筷子將切好的油炸豆腐撐開,形成袋子形狀。
  2. 在豆腐袋中放入年糕和乳酪,用牙籤固定袋口,防止加熱時乳酪流出。
  3. 將水和面醬混合倒入耐熱容器中,再將裝有豆腐袋的容器放入耐熱容器中,確保豆腐袋完全浸沒在混合液中。
  4. 蓋上保鮮膜,放入微波爐中,選擇高火,加熱4分鐘。
  5. 加熱完成後,去掉牙籤,將豆腐袋移至盤中或碗中。
  6. 最後撒上切碎的小蔥,增添香氣和色彩。
  7. 可以直接食用或者作為關東煮的一部分。

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提示和建議

  • 在加熱過程中,使用高火可以更快地加熱食物,但也要注意不要過度加熱,以免食物過熟或燒焦。
  • 如果喜歡更濃郁的乳酪味道,可以適量增加乳酪的用量。
  • 可以根據個人口味調整面醬的用量,增加或減少均可。

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