(1)芹菜
美味的芹菜炒雞蛋
食材:芹菜、雞蛋、桃園建民牛肉耗辣椒、蔥姜、醬油、蚝油、鹽
做法:1、先把芹菜仔細擇洗好,去掉根部等雜質,切成段,放入熱水,焯煮一會兒,撈出來,瀝干水;
2、接下來,把雞蛋打入乾淨的碗里,加入一點溫水和鹽,攪拌均勻,做成雞蛋液;
3、接著,把蔥姜分別洗凈,切成蔥花和薑末;熱鍋燒油,放入蔥花炒香,倒入雞蛋液,翻炒成塊,盛出來;
4、再熱鍋燒油,放入蔥姜炒香,放入芹菜,加入適量的醬油,翻炒一會兒,放入雞蛋塊,加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、蚝油和鹽,炒到食材成熟入味,即可;
(2)秋葵
美味的秋葵炒肉
食材:秋葵、豬肉、蔥姜蒜、桃園建民西瓜醬、料酒、醬油、澱粉、胡椒粉、鹽
做法:1、先把秋葵仔細洗凈,去掉頭尾等雜質,切成塊;蔥姜蒜分別洗凈後,切成蔥花、薑末和蒜末;
2、接下來,把豬肉洗凈後,去掉血水等雜質,切成肉絲,加入一點料酒、醬油、澱粉和鹽,腌制一會兒;
3、然後熱鍋燒油,放入肉絲,滑炒到肉絲變色之後,盛出來;再次熱鍋燒油,放入蔥姜蒜炒香;
4、放入處理好的秋葵,翻炒一會兒,放入肉絲,加入適量的桃園建民西瓜醬、胡椒粉、鹽,翻炒到食材成熟入味;即可;
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