東莞:一杯咖啡「攪動」都市「煙火氣」!

2023年03月17日21:06:14 美食 6815

文/羊城晚報全媒體記者 文聰

圖/羊城晚報全媒體記者 王俊偉

在城市一隅,手捧一杯濃醇的咖啡,感受瀰漫的香氣,這雅緻、濃郁的都市「煙火氣」讓人慾罷不能!

 3月17日,由東莞市商務局、東莞市南城街道辦事處聯合主辦的2023年大咖駕到 「啡」同凡響——東莞市咖啡文化節在南城莞香印巷拉開帷幕。活動為期三天,創新推出了「咖啡+露營」「咖啡+音樂」「咖啡+汽車」等19大主題活動,著力打造東莞市中心咖啡品牌聚集效應,彰顯活力、潮流、年輕、時尚的城市氣質,助力東莞打造「潮流東莞」城市名片。

東莞:一杯咖啡「攪動」都市「煙火氣」! - 天天要聞

南城「咖啡文化」全市首屈一指

上世紀80年代,東莞雀巢有限公司選擇在南城街道落地生根,也把「咖啡文化」一併帶入了這座城,東莞的空氣中從此有了咖啡的「氣息」。如今,東莞正在打造「潮流東莞」城市名片,各種潮流文化都被這座青春之城所包容。「咖啡文化」作為年輕人喜歡的潮流文化之一,在這座城市煥發出了屬於東莞的風味。

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南城街道地處東莞城市中心區,近年來,咖啡店已經融入轄區各大商圈、產業園區、住宅小區,一杯咖啡似乎不再是純粹的飲品,不僅承擔著社交、經濟、時尚潮流、文化形態等更多的職能,也在悄然地聚人氣,拉動經濟消費。

咖啡店老闆張成志是一名「90後」,留學期間與咖啡結下不解之緣。他告訴記者說:「我本身對咖啡感興趣,大學時讀的也是餐飲系,回國後剛好遇到了一群志同道合的朋友,然後大家就創立了這個咖啡品牌。咖啡是一種日常的飲品,它像茶一樣,慢慢地也會成為大家的日常消費品。」

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據東莞市咖啡協會有關負責人介紹,目前南城街道是東莞市咖啡氛圍最濃厚、咖啡品牌最多、人氣最旺的消費核心區域。「無論是數量、種類、質量,還是咖啡的歷史文化,南城街道都是首屈一指。東莞市咖啡文化節的舉辦,對於南城街道的文化輸出以及產業消費升級、經濟發展都有著重大意義。」

48個咖啡品牌亮相咖啡集市

立足打造東莞「首善之區」的發展定位,南城街道正著力推動「城人產」深度融合,豐富的城市業態、優越的營商環境,各方有才、有能的青年才俊躋身南城,對咖啡的需求不斷增加。

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17日下午,2023年大咖駕到 「啡」同凡響——東莞市咖啡文化節正式啟動。主辦方在南城街道莞香印巷設置了主會場,將海德匯一城第一大道、東莞雀巢有限公司設置為分會場,著力打造東莞市中心咖啡品牌聚集效應,彰顯活力、潮流、年輕、時尚的城市氣質,助力東莞打造「潮流東莞」城市名片。

記者在南城莞香印巷現場看到,春日草地上,正在詩意暢享一場浪漫「啡事」。48個咖啡品牌亮相咖啡集市,並參與線上樂購南城優惠活動,市民現場消費滿50元享立減25元活動,還可按照圖片指引參與疊加優惠,實現咖啡自由。活動期間,現場領取咖啡打卡地圖,集齊10個印章就可參與抽獎。而春日音樂live、寵物友好日、以啡會友等活動則率先啟動,市民們通過聆聽高端咖啡論壇、diy一杯咖啡、近距離觀察咖啡樹……一系列操作下來,也能變身「咖啡達人」。

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本屆咖啡節還有一大亮點——全國咖啡師職業技能競賽首次落地東莞。根據人力資源社會保障部的相關規定,此次舉辦的第三屆「悅鮮活杯」全國咖啡師職業技能競賽屬於國家二類賽,是目前我國咖啡行業唯一一個國家級職業競技賽事。參賽選手有機會獲得全國技術能手榮譽稱號,而這也是目前官方認可的咖啡行業最高榮譽。

圍繞重點領域開展促消費活動

動感的音樂、陣陣咖啡香氣……17日晚,華燈初上,市民們在莞香印巷旁的草坪上,一邊喝著咖啡,一邊欣賞潮流東莞「火柴盒」東莞(南城)城市藝術time。《情非得已》《半斤八兩》《海闊天空》等一首首潮流經典曲目輪番上演,大家或是輕聲唱和,或是用手機打開閃光燈,跟著音樂動情搖擺。

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作為一名資深的咖啡愛好者,23歲的陳世華時常遊走於南城街道大大小小的咖啡店之間。當得知舉辦了東莞市咖啡文化節後,他第一時間前往主會場「打卡」,「能在這麼開放的地方,看到如此多不同風格的咖啡品牌,品嘗到不同口味的咖啡,實在是一件很難得的事。」

南城街道辦事處表示,為進一步釋放消費潛力,提振市民消費信心,促進消費持續恢復,營造健康、有序、良好的服務環境和消費氛圍,接下來還將繼續圍繞重點商圈、咖啡餐飲、汽車銷售等領域開展促消費活動。

來源 | 羊城晚報·羊城派

責編 | 牛智傑

校對 | 桂晴

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