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南方北方除了天氣氣溫上的差別之外，最大的差別還是在飲食上，要說大家都熟知的則是南方人吃米飯，而北方人吃麵食居多，北方人基本上一日三餐都離不開各種各樣的麵食，要不是小編之前去過北方，真不知道北方的麵食真香，擁有了小麥獨特的香味，讓人吃了還想吃。
今天小編要給大家分享的則是自己非常喜歡的一道東北美食，它的名字叫做粘豆包，黏糊糊的口感加上香甜的紅豆沙餡，再好吃的甜點也不過如此了，小編當時吃過一次後就一直戀戀不忘，最後也是詢問了北方同學的媽媽才知道的方法，如何在家就能製作出好吃的粘豆包，香甜軟糯，步驟詳細，即便是生在南方的朋友都能做的出來。
【粘豆包的家常做法】
準備工作：一斤糯米面，三兩麵粉，一斤清水，半斤紅豆
第一步，首先是將準備好的糯米面放入盆中，再往裡面加入適量的麵粉，這兩者的比例是3:1，再往裡面加入適量的清水，一邊加水的同時一邊用手揉搓，大概等到麵粉成絮狀的時候就可以停止加水，慢慢的揉成團，看起來不幹不稀，用手去抓是一塊一塊的形狀。
第二步，接著將提前浸泡好的半斤紅豆放到流動的清水下沖洗一遍，再將其放到高壓鍋中，清水大概淹沒過紅豆表面就行，蓋上蓋子後燉煮15分鐘，再把煮好的紅豆倒入無水無油的鍋中，往裡面加入一勺色拉油，轉成小火慢慢加熱炒制，等到紅豆中的水分慢慢變少，再往裡面加入三勺白糖來增加它的甜度，等到白糖融化紅豆變成紅豆沙的時候就可以盛出，用事先弄好的麵糰一個個將紅豆餡包裹好後，再放到蒸鍋上蓋上蓋子，大概蒸20分鐘就可以了。
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