酸辣土豆絲這樣炒太好吃了,爽脆可口,酸辣又開胃,真是太下飯了

2022年12月12日08:59:14 美食 1776

土豆絲在每個家庭里,都少不了的一道家常菜,有些人總是炒不好,炒的時候,老是粘鍋,炒出來味道難吃,

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主要還是你方法錯誤,才會炒出來的味道不好,甚至還粘鍋,

下面教你正常做法吧,

主材:

土豆1個

配料:

青紅辣椒,蔥,鹽,雞精,香醋,十三香,

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步驟:

1、把土豆去皮,切成薄片,在切成細絲,根據自己愛好,有些人喜歡吃細的,有些人喜歡吃寬的,切好後,放入盆中,加入浸泡5分鐘,然後在清洗一遍,備用,

2、蔥切絲,青紅辣椒洗乾淨,去除辣椒尾。切絲備用,

3、起鍋燒水,倒入土豆絲焯水,把土豆煮8成熟,撈出涼水洗一下,控干水分備用

4、起鍋燒油,低油溫,倒入蔥絲,青紅辣椒絲,翻炒出香味,倒入土豆絲,繼續翻炒,

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5、加入香醋,鹽,雞精,十三香少許,大火翻炒至土豆熟,即可出鍋了,

好吃不貴的家常菜,就做好了,

快點學著做吧,真是太下飯了,

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